9/15 加入香菇,烧开后约1~2分钟即可起锅待用 10/15 将煲仔在底部抹薄薄的一层油 11/15 将洗净后的大米和水一起放入,泡一个小时以上。 12/15 在浸泡好的大米中加入少许油,拌匀;将煲仔坐到火上,盖上盖,先用大火煮开,立刻转小小火,将米饭煮至八成熟。 13/15 等水差不多都要收入米中,呈现...
1.准备好所需材料 2.青椒洗干净切成丁状 3.鸡胸肉洗干净切丁用盐、生抽、生姜腌制十五分钟 4.锅内放油烧热放入鸡胸肉翻炒 5.翻炒至变色 6.放入香菇一同翻炒,加入少许盐调味 7.加入一勺生抽提鲜 8.放入青椒翻炒均匀 9.将煲仔饭的米饭提前煮到差不多后将香菇滑鸡盖在上面然后再煮一会 10.放上辣椒和白...
香菇滑鸡煲仔饭的做法 步骤1 将大米洗干净加水泡1小时(额外的水);干香菇洗干净后用水泡开(泡香菇的水最后不要倒掉)。 步骤2 将鸡翅和鸡腿洗干净后切块,加入腌料中的材料,混合均匀腌置约半小时。 步骤3 陶瓷炖锅底先抹一层猪油,泡好的米沥干水后加入,加入水,盖好盖子。
香菇滑鸡煲仔饭,做法超级简单,一看就会,饭菜一锅出,味道好极了。制作过程中需要特别注意下面几点: 1.泡发后的干香菇比鲜香菇的味道更浓郁,但干香菇一定要清洗干净。 2.鸡腿可以用鸡翅等部位替代,但鸭肉不适合,比较老,不宜熟。 3.青菜可以是油菜、菠菜、菜心、西兰花等绿叶菜。 4.用砂锅焖的饭最香,可选用浅...
香菇滑鸡煲仔饭的做法,香菇滑鸡煲仔饭怎么做请看步骤:1.鸡斩小件,清洗后沥干水分,用姜丝、盐2ml、生抽5ml、生粉2ml拌匀,腌20分钟;2.米清洗后滴几滴油拌匀;3.把米倒进砂锅,加入泡冬菇的水(我放的水跟平时煮饭一样多)...
香菇滑鸡煲仔饭的做法,香菇滑鸡煲仔饭怎么做请看步骤:1.准备好需要的食材2.倒出适量的米3.大米洗净后,用清水浸泡1个小时4.香菇,也先用冷水泡发。5.鸡腿洗净,去骨,切成合适的大小6.加入生抽,蚝油。淀粉,盐,五香粉腌制...
煲仔饭豉油是用生抽、酱油、糖等调料调制的，如果不会调豉油，直接买现成的煲仔饭豉油回家，味道也已经足够好。该文章来自豆果美食达人作者个性胜过姿色 食材 干香菇 120克 大米 1碗 鸡蛋 1个 青菜 2颗 蚝油 1勺 生抽 1勺 白糖 半勺 香油 半勺 步骤 1 准备食材 2 大米洗净放入盆中，倒入水，米和水的...
香菇滑鸡煲仔饭 香菇滑鸡煲仔饭的做法步骤 1.大鸡腿去骨头。 2.切成长块,不要太细。 3.放入碗里加入料酒和烤肉酱腌制2小时。 4.大米淘洗干净后浸泡一小时。 5.香菇清洗干净后2个切小块,2个切花。 6.起油锅爆香蒜片。 7.放入鸡腿翻炒。 8.加入香菇一起翻炒。
香菇滑鸡煲仔饭1/12 准备食材 2/12 大米洗净放入盆中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时。 3/12 香菇洗净后放入温水中,加入1克白糖进行泡发(将加白糖的目的是让干香菇的味道更鲜香,快速泡发) 4/12 鸡腿去骨切大块儿,清洗后沥干水分,放入葱姜蒜、1勺蚝油、1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉调味...