香菇菜心是最美味的佳肴,也是最家常的菜式,但是弄个花样,那味道就不一样了,至少视觉上就棒棒哒 作者: 记得33 52分钟 家常味 中级 其他 其他 其他用料 青菜相克宜搭 1把 香菇 12个 蒜 半颗 玉米淀粉 少许 油 少许 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/13 准备好青菜和香菇 2/13 香菇洗净取缔 3/13 香菇斜切相
1/7油菜心洗净,鲜香菇去蒂洗净打上花刀 2/7烧一小锅热水,放一勺盐和一点食用油,把菜心放入焯软捞出放凉水过凉 3/7沥干水分摆盘 4/7炒锅热少许油放姜葱片爆香,放入香菇翻炒一会 5/7再到半小碗水烧开,放盐,一点生抽,胡椒粉,鸡精调味 6/7香菇变软后捞出摆盘 7/7锅 留原香菇汤汁,调一点水淀粉,倒入...
香菇菜心的做法,香菇菜心怎么做请看步骤:1.油菜摘好洗净,可以切一下2.提前泡好的香菇,洗净备用3.稍微切一下4.将干辣椒,蒜,姜切好装进碗里备用5.将油烧热,放入辣椒,姜,蒜煸炒香6.倒入香菇,炒1-2分钟...
步骤1 菜心清洗干净。 步骤2 水中加少许盐和油,烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽,其他蔬菜也适用。 步骤3 菜心捞出过凉。 步骤4 挑选大小基本一致,表面光洁的香菇,去梗备用。 步骤5 锅中放油,烧热下香菇翻炒,炒到发软。 步骤6 加适量开水炖煮。 步骤7 烧开后加耗油,糖,根据个人口味加盐。
香菇菜心是广东及湖南地区的风味名菜，属于粤菜，湘菜系。主料有香菇、菜心、青菜配合作料进行煸炒。清新可口，可去油腻，有吃肉的口感，加上爽口脆生生的菜心。此菜对补气血，降血脂，抗癌有一定的帮助。原料：油菜心、香菇、葱、蒜、食用油、淀粉、盐、生抽、蚝油、鸡精。做法步骤：第1步、菜心洗净，从中间对切...
香菇菜心 原料:菜心、香菇、蒜头、油、盐、蚝油、水淀粉。 做法步骤: 第1步、菜心洗净。 第2步、泡发好的香菇,蒜切开。 第3步、煮开一锅水,放香菇焯水捞起。 第4步、倒入菜心焯水两分钟,适量倒点油和盐,可以让蔬菜保持翠绿不变色。 第5步、捞起摆盘。 第6步、锅中放油,爆香蒜。 第7步、倒入香菇翻...
1 1、菜心洗净，切去老的地方，香菇切花，葱切末。2 2、将菜心放入开水锅，锅内放入少许油盐和油，这样焯出的菜心比较绿而且口感比较脆。3 3、捞出菜心摆盘过凉，放入香菇焯水。4 4、锅内放油煸香蒜末，待出香味下香菇翻炒，炒到发软。加适量开水炖煮，并加入蚝油、酱油、盐和鸡精，闷烧两分钟，至香菇...
香菇菜心的用料 菜心300g香菇3朵 盐适量食用油少许 步骤1 准备菜心300g左右,浸泡洗净 步骤2 切小段 步骤3 香菇切片 步骤4 准备一锅沸水,将菜心放入锅中+少许盐煮开后小火,试一下酥了就好了,沥水盛出过凉水(这个是为了让菜心保持碧绿的色泽) 步骤5 ...
香菇菜心 香菇菜心的做法 1.菜心撕去老皮 2.清洗干净 3.准备香菇 4.扳碎泡温水五分钟 5.姜切碎 6.水开放少许油 7.放一小勺盐 8.放入菜心 9.烧开 10.捞出来盛盘 11.锅中放入适量食用油放入姜末煸香 12.放入香菇煸香 13.放一小勺糖 14.放一勺生抽...
淮阳菜中香菇菜心的做法,用的就是焯烫,烧制再浇汁的方法。大有江浙菜保留原汁原味,卖相又特别精致的风范。这道香菇菜心看似简单,实则考究。要求菜心翠绿,口感清爽且恰到好处,香菇还要大小统一,形态完整,最好能吃出肉味来。真是佩服淮扬菜精致细腻的外形,一个香菇菜心,也这么文艺。味道嘛,当然更不用说,加了蚝油...