吉林长白山香菇，吉林省长白山特产，全国农产品地理标志。吉林长白山香菇子实体单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大。菌盖直径5-12 厘米，幼时半球形，后呈扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部有深色鳞片，边缘有污白色毛状或絮状鳞片。菇形圆整，柄极短肉厚，质地致密，香气浓郁。2018年9月5日，中华...
香菇，又称花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇，是一种食用真菌，属于担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属。作为中国久负盛名的珍贵食用菌之一，香菇在中国已有800多年的栽培历史，并且也是中国著名的药用菌。香菇的子实体由菌盖、菌褶、菌柄等组成。菌盖直径可达5~12cm，最大可达20cm，呈扁半球形后渐平展，肉质茶...
• 中文学名:香菇中文别名:冬菇、香蕈、北菇二 名法:Lentinus edodes界:真菌界门:真菌门 (Eumycota),有资料归为担子菌门 (Basidiomycota)亚门:担子菌亚门 (Basidiomycotina)纲:层菌纲(Hymenomycetes), 有资料归为担子菌纲(Basidiomycetes)亚纲: 同担子菌亚纲(Homobasidiomycetes)目:伞菌目 (Agaricales)科:侧耳...
香菇为侧耳科植物香蕈的子实体，是世界上著名的食用菌之一，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。由于它含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。香菇味道鲜美，营养丰富，富含维生素B群、铁、钾、维生素D原等，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称，具有...
“随州香菇”柄短、形圆、褐铜色，肉质细腻，郁香爽口。商品菇直径3-10厘米。“随州香菇”通常有板菇和花菇之分。板菇表面光滑无裂纹；花菇花纹如刻，颜色洁白，白花菇乃菇中之上品，具有花纹深裂质密，香味独特浓郁。2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“随州香菇”实施农产品地理标志登记保护。20...
老君香菇，四川省达州市宣汉县特产，全国农产品地理标志。老君乡自清朝起就有香菇种植（《宣汉县志》记载），境内森林资源丰富，20世纪80年代开始大规模木屑袋栽香菇。老君香菇其产品菇型大、圆正，菌肉厚，柄短，肉质嫩脆，香味浓郁。2011年12月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“老君香菇”实施农产品地理...
属担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,口蘑科,香菇属。分布于中国、朝鲜、菲律宾、新几内亚、新西兰、尼泊尔等国。 我国栽培香菇最久,早在XX年,我国香菇栽培已很普遍。日本香菇栽培比我国晚XX年,但日本XX年已采用人工接种法栽培香菇,而我国XX年才用新法栽培。因此我国的香菇产量曾多年落后于日本,直至XX年我国农业体制改革,...
香菇品种介绍 一、武香1号 特性:该品种属高温型香菇品种,能在夏秋高温季节出菇。菌丝生长温度范围5～34℃,最适温度为24～27℃,出菇温度5～30℃,在偏干管理下子实体质量好。 优点:耐高温、出菇早、转潮快、菇质好、高产、稳产。 缺点:在高温高湿、通风不足的环境下菌...