2.准备好食材:牛腩、香菇、姜、葱、蒜 3.将香菇减掉黑色部分,分为根部与菌盖,清洗干净 4.把姜削皮洗净切成粒状,蒜剥皮切成蒜粒,葱洗净切段分为葱花与葱白,香菇的根部切成粒状 5.将香菇放于盘中,用勺子抹上一层玉米淀粉,以备待用 6.把牛腩清洗干净,除掉血水,切成块状 7.将牛腩放于绞肉机中,加入2克盐...
啤酒香菇牛腩是以牛腩、香菇为主料制作的菜品。美食介绍 牛腩，有点皮筋的那种，不像纯瘦肉的那种干干的感觉。一般做牛腩的时候最喜欢放香菇了，提味提香，吃起来也超级好吃。也会放一些腐竹、土豆之类的，不过最好是小火炖煮2小时以后再放，以免牛腩还没有煮烂，土豆啥的就都煮化了。当然也可以费点事，下土豆...
香哈菜谱为您提供了香菇蒸牛腩的做法,精心挑选由众多美食家提供的香菇蒸牛腩的做法大全,并配有香菇蒸牛腩的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
牛腩焖香菇 难度:配菜(中级)时间:15分钟 食材清单 牛腩500g、 新鲜香菇10朵 、姜5片、料酒3大勺、红糖1大勺、食用油2勺、盐适量、醋2勺、老抽1/3勺
香菇烧牛腩的做法 步骤1 1、香菇温水泡发1小时; 牛腩切成3厘米左右肉块; 葱2根切段,干辣椒3个切段,姜、蒜拍散。 2、葱、姜、料酒煮开,下牛腩焯水3分钟,去肉腥,捞起沥干备用; 3、锅热放油,油热放姜、蒜、辣椒煸香, 放牛腩与葱段大火煸炒3分钟, 依次放入料酒、生抽、冰糖、茴香和香叶, 加热水烧开...
香菇烧牛腩的做法步骤 步骤1 把所有材料洗干净,香菇用水泡发好备用,(这一步忘记拍照了,相信友友们都懂的😊) 步骤2 把牛腩切块,放冷水里漂30分钟,然后冷水下锅放入姜片和料酒,开大火煮开,去除腥味和血水。 步骤3 等水烧开的时间,我们把要用到的佐料切好。
豆果美食香菇烧牛腩栏目为您推荐香菇烧牛腩做法大全,香菇烧牛腩怎么做好吃技巧分享,香菇烧牛腩最正宗的做法和香菇烧牛腩家常做法推荐,更多香菇烧牛腩的简单做法就来豆果美食。
🥕食材准备:牛腩、香菇、胡萝卜、土豆(配菜可以根据个人喜好选择哦)🍲步骤来啦: 1️⃣ 首先,把牛肉洗干净切块,用冷水泡出血水后多洗几次。然后冷水下锅煮开捞出备用。 2️⃣ 热锅倒油,放入姜片和豆瓣酱炒出红油,再加入一勺黄豆酱翻炒均匀。 3️⃣ 接着,加入一勺料酒、一勺生抽和半勺老抽,翻...
1.准备食材,蕃茄顶部打十字刀,牛腩洗净 步骤2 2.做一锅开水,汆烫番茄去皮,打十字刀更方便剥皮。牛腩切块,不需要切太小,肉体积回缩不少。香菇打花刀,不是完美主义者自己在家吃就不必了! 步骤3 3.牛肉冷水下锅,锅开撇去浮沫,捞出备用,污水倒掉