香哈菜谱为您提供香菇炖鸡腿的做法图文步骤讲解,内附香菇炖鸡腿的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及香菇炖鸡腿的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
1/15把鸡腿砍成小块。 2/15砍好的鸡腿冷水放入煮锅里,焯出血水后捞出备用。 3/15葱切段、姜切片,草果拍散备用。 4/15炒锅上火,倒油烧油,放入草果、葱段、姜片煸香。 5/15放入鸡腿肉炒干水分。 6/15倒入酱油翻炒上色。 7/15倒入一些开水煮沸后倒入煮锅里炖。 8/15放入少许的白酒。 9/15放入半匙陈醋。
1/9香菇去除根部杂物洗净,撕成两半 2/9将鸡腿洗净,斩成小块 3/9锅中放水,放入鸡腿 4/9用大火煮开,并去掉浮沫 5/9焯10分钟把鸡腿捞出来放入冷水里洗净 6/9攥干水份备用 7/9热锅入油放入鸡腿,香菇,加三勺盐,一勺酱油 8/9再放入500克清水,搅拌均匀盖上锅盖 9/9炖至剩少许汤汁即可...
1.香菇放入碗中加水泡发 2.鸡腿切块 3.鸡块放入锅中加入凉水,开火焯水 4.捞出洗净备用 5.锅中放油,油烧热后依次放入葱,姜,蒜,大料 6.翻炒后加入面酱,冰糖炒香 7.把焯好的鸡腿放入锅中翻炒,加入料酒 8.此时将香菇和泡香菇的水一起倒入锅中 ...
香菇炖鸡腿是一道以鸡腿新鲜花菇为主要食材制作的美食。原料 鸡腿4个、新鲜花菇十朵（也可以用干香菇泡发来做）。调料 生抽、老抽、蚝油、料酒、姜、大葱、白糖、胡椒粉。做法 1、鸡腿洗净后，剁成小块，放在一个大碗里，放姜丝，料酒拌匀后，放一勺生抽，一勺老抽，两勺蚝油，半勺白糖，拌匀腌制一个小时左右...
香菇炖鸡腿的做法 1.李锦记天成一味鲜酱油备用 2.准备好食材 3.香菇洗净切块备用 4.葱姜蒜切块备用 5.鸡腿块放开水锅里焯一下,洗净控干水分备用 6.热锅热油,放入葱姜蒜炒香 7.放入鸡腿块翻炒片刻 8.倒入适量的热水,放入李锦记天成一味鲜酱油、老抽、大茴、花椒面,大火煮开,中小火炖20分钟 9.放入香菇...
香菇炖鸡腿的做法 步骤1 适用月龄:18个月以上 食材准备:鸡腿1个、香菇6个、胡萝卜30g、姜片5g、葱盐少许 调料准备: 酱油5g、水淀粉适量、老抽1滴、糖30g、料酒 5g 烹饪时间:30分钟 难度级别:中级 步骤2 香菇切块 胡萝卜切斜块,葱切段,姜切片备用。 这里用的是鲜香菇,如果家中没有鲜的,可以用干香菇代替,...
葱花 适量 香菇 200克 做法 点击查看大图 1.准备食材,鸡腿洗净沥干水份,香菇洗净撕成小块,葱和香菜切段,大蒜和姜切片。 点击查看大图 2.锅中放适量油烧热后放入葱,姜,蒜爆出香味。 点击查看大图 3.放入鸡腿翻炒均匀。 点击查看大图 4.倒入生抽,料酒,老抽翻炒至鸡腿上色。 点击查看大图 5.放入香菇一起翻炒...
香菇炖鸡腿 By hb俗人 简单家常菜，孩子大人都喜欢。原料：鸡腿、胡萝卜、香菇、葱、姜、生抽、料酒、老抽、盐、糖、植物油、花椒、八角。做法步骤：第1步、葱白切片，葱叶切圈儿，姜切片，干红辣椒切小段。第2步、胡萝卜切滚刀块。第3步、香菇去蒂洗净，一切四瓣。第4步、鸡腿剁成小块。第5步、锅中放入...