香肠包子的花样做法 香肠包 通过做饭悟人生, 只要用心就能做好!做过无数次的发面主食,曾经因为发面时间不够,和面太软太硬,揉面不到位,二次饧发不够,饧发过头,忘记调火侯,屡战屡败,屡败屡战。最终总结出一条,只要用心,没有什么做不好的。 实名注册 53533浏览191赞 香肠包子 总觉得外面买的包子不干净,...
香肠包子的做法 步骤1 将面粉,糖和酵母一起混合,然后加入温水,揉成光滑面团盖上保鲜膜醒发25分钟,然后再把醒发好的面团揉成长条形,分成10个大小相同的剂子滚圆,再揉成长条形 步骤2 如图,拿一根香肠,从一边卷起 步骤3 完成 步骤4 卷好的包子,锅里烧开水,把做好的包子放进去,大火蒸15分钟即可 ...
3.把步骤1酵母水倒入面粉搅拌均匀,和面(我用了40分钟)直致表面光滑 4.盖上保鲜膜放入温室醒发一个小时,发好的面有原来两倍大就可以了。由于天气冷的原因不好发面,我用电饭锅(主要是密封性比较好)放点温水在底部发面,效果不错哦 5.利用发面的时间做馅儿。把香肠豆干切片,肉末可以买现成的,起锅翻炒放作料…根...
步骤1/5点击查看大图 将面粉,糖和酵母一起混合,然后加入温水,揉成光滑面团盖上保鲜膜醒发25分钟,然后再把醒发好的面团揉成长条形,分成10个大小相同的剂子滚圆,再揉成长条形 步骤2/5点击查看大图 如图,拿一根香肠,从一边卷起 步骤3/5点击查看大图 完成 步骤4/5点击查看大图 卷好的包子,锅里烧开水,把做好的...
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【香肠包子】【准备材料】：面粉500克、干酵母2克、白砂糖20克、纯牛奶100毫升、鸡蛋2个，（可以不加鸡蛋，直接用200毫升纯牛奶）、脆皮肠20条。【具体做法】：1、将500克面粉倒入盆中，用100毫升纯牛奶溶化20克白砂糖并倒入面粉中；再打入2个鸡蛋；用30毫升温开水化开2克酵母加入到面粉中；用筷子把面粉搅拌成...
【香肠包子】1.酵母用温水化开,加入面粉用筷子搅成絮状,再用手揉成光滑的面团;2.揉好的面团盖上湿布,放在温暖的地方发酵至2倍大;3.猪肉馅提前准备好,做法跟猪肉包子里的馅是一样的,这里就不详细解说了;4.香肠从中间切断,再把切断的半根一分为二,3根切完刚好12小块
4️⃣ 就像制作普通猪肉馅一样,将香肠馅搅拌均匀,调味时注意适量加盐,因为香肠本身已经有足够的底味了。5️⃣ 最后,用调好的香肠馅包成包子,放入蒸锅中蒸熟即可。为了照顾到不吃辣的家庭成员,可以蒸一半麻辣香肠馅包子,另一半则保持原味。💡小贴士:香肠切大一点,口感会更好哦!现在,你已经掌握了制作四川...
冰箱里还有没吃完的自制香肠和腌制的雪里蕻咸菜,这可是做包子的绝佳材料!香肠的味道已经很浓郁了,所以馅料里不需要加任何调料。雪里蕻泡两个小时后,稍微还有点咸味,用绞肉机搅碎。多放点油烧热,加入葱姜爆香,然后炒香香肠,再放入咸菜。翻炒两分钟后出锅晾凉。等面发酵后,包好包子,醒25分钟,然后开水蒸20分钟...