定香剂(Fixative)也称保香剂,可使香料成分挥发均匀,防止快速蒸发,使香精香气更加持久。适合做定香剂的香料非常多,主要是一些香精中香气比较持久且挥发较缓慢的单体化合物。可以用作定香剂的香料很多,如动物性天然香料定香剂麝香、灵猫香等;植物性天然香料秘鲁树脂、安息香酯、岩兰香油等;沸点较高的液体或固体...
用途 定香剂、产品添加 香型 有优雅浓郁的麝香香气、略带天然麝香香韵 主要组成组分 酮麝香 产品信息产品名称 酮麝香英文名称 Musk ketone别名3,5-二硝基-2,6-二甲基-4-叔丁基苯乙酮CAS 81-14-1主要成份 酮麝香外观 白色至黄色片状晶体气味 有优雅浓郁的麝香香气、略带天然麝香香韵密度比重 0.915-0.925 ...
2:MCP,学名叫甲基环戊烯醇酮,MCP是增香剂中的一种,目前在很多调味过程中均使用,尤其是咸味香精香料增香时使用比较普遍,与很多人说的罂,粟分子式较为接近,其香气更为浓郁,某品牌麻辣烫大老远就能闻到其香味,就是添加这个的原因,但是相较乙基麦芽酚,MCP价格更高,在实际调味中,微量添加即可。3:...
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lailid香料增色剂厂家批发改良剂烟丝烟叶专用增变色增色香精 广州莱笠登香料有限公司2年 月均发货速度:暂无记录 广东 广州市越秀区 ¥7.15成交6件 烟用香精香料烟嘴香料烟增香剂浓香型烟用香精20ml薄荷 广州卢原雪商贸有限公司1年 回头率:14.2% 广东 广州市 ...
现按动物、植物、化学合成及配制的定香基性质,列出一些香气持久性较长并有好的定香性能的香料品种。 1、动物性定香剂 常用的是四种,即麝香、龙诞香、灵猫香、海狸香,特别是用在香水中(加入香精或直接加入香水),不但能使香气持久,而且能使整个香气柔和、圆熟和生动。灵猫香和海狸香过浓时有腥臊、骚气,不受人...
青岛瑞香源食品有限公司15年专注香精香料,调味料,透骨增香剂,浓缩猪骨高汤,老母鸡鲜香粉,烤鱼调味料,透骨增香剂,卤味增香膏,麻辣香膏,牛肉香膏,等各种调味料,香精香料批发生产。
醛类香兰素:甜香的魅力 醛类香兰素是一种常用的增香剂,具有甜香和香草香气。它常用于食品、饮料和烟草中,能让这些产品更加香甜可口。每次品尝含有醛类香兰素的食物,仿佛能感受到一股淡淡的香草香气。 麦芽酚与乙基麦芽酚:甜味的秘密 麦芽酚和乙基麦芽酚具有很强的甜味和增香效果。它们常用于各种食品和饮料中,能让这...
增香剂是指能显著增加食品、饮料和酒类等的原有风味,尤其是能增加香味和甜味的食品添加剂,也叫香味增效剂或香味改良剂。有些增香剂本身也是一种香料,它具有用量极少而增香效果显著,并可直接加入食品中的特点。特别是在人工还不能完全模拟自然风味时,将增香剂加入食品中,增强食品原有风味和改良合成香精、香料的...