百度汉语_馄饨: 一种用面粉做成薄皮,内包肉馅,煮熟后可食用的食品。也称为「扁食」、「匾食」、「鹘突」、「抄手」、「云吞」。
1 准备猪肉末，馄饨皮，香芹摘洗干净 2 锅内水开后把香芹入锅汤至变色后捞起过凉水后挤干水分 3 准备调味品 4 把香芹剁成碎末，加入2汤匙香油，4克盐，2克鸡粉拌匀，猪肉末加入黄酒，鸡蛋，4克盐，生抽按顺时针方向搅拌有粘性再把香芹倒入猪肉末里搅拌均匀 5 取一张馄饨皮加入馅料 6 包起 7 多余的可以...
5 揉面，擀成薄饼。切成如图面片，做馄饨皮。6 取馄饨皮，放肉馅（不要过多，否则像饺子了）7 向斜上方对折，两角不要重叠。按压肉馅边缘处，保证肉馅不会漏出。8 将左右两侧多余的面重叠在一起，按压。（手指垫在下面，不要按在包好的馄饨上）与馄饨成镂空状。9 包好后放置一边（不要叠压，以防粘连），...
小馄饨也叫绉纱馄饨，是中国江苏一带的一种风味小吃，其皮薄馅嫩，味美汤鲜。因为皮薄，里面的馅能透过皮而看到，外加小馄饨表面皱皱的，谐音为“绉”，所以也称其为绉纱馄饨。馄饨分为大小两种，而小馄饨又分南北两派，南派的往往是江苏人做的，皮薄馅少，汤料精致，加虾皮、榨菜末、蛋皮，清鲜不腻，肉馅...
上海大馄饨是上海市的一道特色小吃，属于本帮菜；馄饨的形状很多，有元宝状的，圆形，三角形，长方形，圆筒形或者半圆形。大馄饨的馅料有瘦肉、菜心等等，馄饨皮嫩滑、有弹性。大馄饨制作起来也十分简单，一张四方的皮子对角平铺在桌子上，用筷子挑适量的菜肉，先包上一角，再翻上两边，最后在另一角上沾点水，...
1、读音不同：混沌读hun（二声）dun（四声），馄饨读hun（二声）tun（一声）。2、意义不同：混沌是指我国民间传说中指盘古开天辟地之前天地模糊一团的状态或者形容蒙昧无知的样子；馄饨是中国汉族传统面食之一，通常为煮熟后带汤食用，源于中国北方。3、用法不同：混沌含有贬义，可以形容糊里糊涂、无知...
简介 简单~美味~食材 馄饨皮 250克 猪肉馅 200克 鸡蛋 2个 猪油 1勺 盐 2克 生抽 2勺 老抽 1勺 胡椒粉 2克 味精 2克 香菜 8根 小葱 8根 步骤/方法 1 新鲜肉糜放入容器内；2 放入调味品：料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、香油、鸡蛋2个、姜末、葱花、倒入适量食用油一起搅拌均匀~3 馄饨成品图；...
而民间为了纪念西施的智慧，也把馄饨作为了冬至的应景美食。食材 猪肉 300克 洋葱 1个 胡椒粉 5克 盐 4个 蚝油 20克 料酒 20克 淀粉 20克 葱花 少许 酱油 少许 步骤/方法 1 猪肉剁成猪肉糜，我买的是梅头肉，哪里的肉肥瘦相间，做馅最可口 2 洋葱切碎 3 猪肉加入洋葱碎，胡椒粉，盐，料酒，蚝油，淀粉...
馄饨的普通话读音为[hún tun]，其中“馄”字读二声，“饨”字读轻声。也可以将“饨”字读为二声，即[hún tún]，两种读法均可。普通话读音：hún tun粤语读音：w?n3 t?n1，音同“云吞”山东话读音：hún dùn馄饨作为一道中国美食，起源于民间传统面食，用薄面皮包裹肉馅儿，下锅煮熟后食用，...