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饼料是指一些油料加工后所产生的固体物质。它们富含蛋白质和脂肪,是一种非常重要的饲料原料。常见的饼料有豆饼、棉饼、花生饼等。 二、豆饼 豆饼是豆类经过加工后所剩余的固体物质,通常是黄豆或大豆经油压、水解、脱脂后剩余的物质。豆饼含有蛋白质、糖分、脂肪、钾、钙、磷等营养元素,是一...
各种中式酥饼:绿豆酥饼、红豆酥饼、老婆饼、肉松酥饼、苏式月饼(榨菜鲜肉酥饼, 椒盐月饼)、蛋黄酥、桃花酥、鲜花饼等都是用同一种酥皮,而差别在于内馅,所以可以提前几天多准备几种馅料,冷藏起来,用同一种酥皮包各种口味,一炉出来,甜的、咸的、茶香的、花香的、豆香的,大大满足不同的味蕾。吃货的世界要求越来越...
本饼的制作配方谈不上复杂,大都通过如此几步工艺程序:配料,制面,自然进行发酵,进行压面,饼坯饧面,模具烘烤。做出的成品热着时外酥里软,筋道可口,冷了除了松软还好吃。常规来说没有添加保鲜防腐剂防腐剂,能够保质两三天。既健康又营养,使用料讲究、有属于自身的特色,成品颜色金黄,口感较为细腻,比较筋道...
月饼馅料自己做---玉米馅料依然美食 1 主料玉米(3根)调料调和油(80克)白糖(100克)厨具不粘锅、搅拌机、榨汁机1玉米3根(自己慢慢剥好)调和油80克 白糖100克2把水烧开倒入洗好的玉米烫熟(水别倒掉)。3捞起沥干水分装盘备用。4玉米倒入一半到料理杯内(做两次打搅打)5倒入一半白糖,再加入烫玉米的水(...
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3、将面+水+白糖+盐+泡打粉和在一起,和好面,以2斤一张(可根据自己炉子的大小而定)将面擀开,摸上油,撒上料(料是由辣椒面+鸡精配成,按4:6的比例,4:6是喜欢吃辣的人用的,3:7是不喜欢吃辣的人用的)和葱花(葱花是香葱切的)这叫做夹层。这个过程可以到做土家酱香饼的摊位看一眼就会了,...