餐饮总经理岗位职责1 第一、全权负责处理餐饮加盟企业的一切事务,带领全体员工努力工作,完成餐饮加盟企业所确定的各项目标; 第二、制定餐饮加盟企业经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定餐饮加盟企业一系列价目,如房价、餐饮毛利等。对本行业各种动...
有总裁/CEO/总经理从业经验 1000人以上 产品研发 战略制定 供应链管理 1.有全面统筹能力执行能力,组织制订公司经营方针、经营目标、经营计划,分解到各部门并组织实施; 2.收集宏观经济及餐饮市场发展趋势、消费群体需求变化、竞争对手方面的准确信息,及时跟踪及监督门店预算的实际达成情况,确保目标的实现。
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餐饮总经理的主要职责包括: 1. 制定和执行餐饮企业的战略规划和发展目标。 2. 负责餐饮企业的日常运营管理,包括经营决策、业务发展、人员管理等。 3. 确保餐饮企业的运营质量和效益,提升餐饮服务品质,满足客户需求。 4. 管理餐饮企业的财务预算和风险控制,确保财务稳定和盈利能力。 5. 拓展餐饮企业的业务规模和市场...
1、有餐饮连锁门店相关工作经验10年及以上,管理经验5年以上;2、人品正直、有责任心,有担当,认同企业文化,能够长期工作3、优秀的团队管理、培训能力,能够及时发现经营及团队问题;4、有从0到1店面运营管理经验优先,大专以上学历优先,酒店餐饮专业优先;有火锅店面运营管理经验优先;5、沟通能力强、情商高、注重团队建设,...
张伟涛,伊尹餐饮集团总经理。三十多年来,始终深耕餐饮管理领域,以卓越的领导才能和敏锐的市场洞察力,成功领导多个餐饮项目。提出“选好材,做好菜”的思想,大力倡导适时而食的理念。严格遵循天然、品质和方法,做考究…
1.总经理每日工作流程指引 每日工作结束后，做个自我总结：2.总经理每周工作流程指引 每个周日或者周一，做个自我总结：3.每月工作流程指引 1.召开一次月度经营分析会；制定下月营销目标与招商目标；2.查看财务月报表；月底盘存报告；3.进行一次员工流动分析会，找到原因，出对策；4.召开加盟商分析会，听取加盟店的...
以下为餐饮总经理的岗位职责。 二、战略规划与运营管理 餐饮总经理负责制定企业的发展战略和商业计划,并确保其与整体市场定位和公司愿景相匹配。他们需要持续分析市场趋势和竞争对手的动态,及时调整餐饮业务的发展方向。此外,餐饮总经理还需领导团队,确保企业战略在各个部门得到贯彻执行,并提供必要的培训和发展机会以确保...
9月24日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节上，艺康中国餐饮事业部总经理李娜表示，今年餐饮消费环境较为疲软，在特别时期，餐饮企业要开源节流，该省省，该花花。艺康中国餐饮事业部总经理李娜 李娜指出，在消费者感知不强的方面，一定要省。但是餐饮企业一定要弄清楚消费者来门店复购的核心原因，一定要围绕其进行强化...