有总裁/CEO/总经理从业经验 1000人以上 产品研发 战略制定 供应链管理 1.有全面统筹能力执行能力,组织制订公司经营方针、经营目标、经营计划,分解到各部门并组织实施;2.收集宏观经济及餐饮市场发展趋势、消费群体需求变化、竞争对手方面的准确信息,及时跟踪及监督门店预算的实际达成情况,确保目标的实现。3.有改革发展...
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餐饮总经理岗位职责1 第一、全权负责处理餐饮加盟企业的一切事务,带领全体员工努力工作,完成餐饮加盟企业所确定的各项目标; 第二、制定餐饮加盟企业经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定餐饮加盟企业一系列价目,如房价、餐饮毛利等。对本行业各种动...
张伟涛,伊尹餐饮集团总经理。三十多年来,始终深耕餐饮管理领域,以卓越的领导才能和敏锐的市场洞察力,成功领导多个餐饮项目。提出“选好材,做好菜”的思想,大力倡导适时而食的理念。严格遵循天然、品质和方法,做考究…
近日，由世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办“2024第四届中国餐饮品牌节”在广州南丰国际会展中心盛大开启。期间，艺康中国餐饮事业部总经理李娜接受了《红人面对面》栏目组的专访，以下为专访实录：主持人：这次品牌节，您的演讲主题是“精益管理助力餐饮企业连锁化发展”，其中艺康是如何助力餐企的？李娜：2024...
作为餐饮总经理,我自认为在以下几个方面有一定的优势和能力: 1.领导能力:作为餐饮总经理,我具备很强的领导能力。我能够有效地管理团队,激发员工的潜力,使团队合作更加高效。 2.沟通能力:我在与员工、顾客、供应商等各方沟通方面具备较强的能力。我能够理解并满足他们的需求,确保各方能够有效地合作。 3.组织能力...
9月24日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节上，艺康中国餐饮事业部总经理李娜表示，今年餐饮消费环境较为疲软，在特别时期，餐饮企业要开源节流，该省省，该花花。艺康中国餐饮事业部总经理李娜 李娜指出，在消费者感知不强的方面，一定要省。但是餐饮企业一定要弄清楚消费者来门店复购的核心原因，一定要围绕其进行强化...
餐饮总经理岗位职责 餐饮总经理负责全面管理和监督餐厅运营的所有方面,包括餐饮服务、食物质量、员工管理和客户满意度等。其主要职责包括: 1. 制定和执行餐厅的运营计划和目标,确保餐厅的运营顺利进行。 2. 负责协调和组织餐饮部门的工作,包括前台服务、后勤支持、厨房运营等。 3. 确保餐厅的食物质量符合标准,并提供...
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工作内容:1.负责制定连锁门店年度.季度.月度经营管理计划;2.参加公司经理级工作会议,定期召开和布置门店有关经营.成本.人事等会议和工作,并落实本门店各项餐饮经营计划;3.负责门店的产品质量.服务质量.卫生质量的全面督查.指导工作;发现问题,做好落实调整.整改工作;4.做好门店管理人员的业绩考评.员工的日常沟通.激励...