通通拔掉虾尾后面那条虾线的一瓣。然后高压冲洗一会儿～其实看个人了,我们家不吃钳子的,但是没有钳子的小龙虾没有灵魂～所以留下来完全是为了好看。。。仅此～这一步可以依照你的心情来! 步骤3 这是去掉腮的～嗯～～～其实菜场也有卖鲜活龙虾 现场帮你处理好那种～多重选择,一定有你喜欢的方式。好了,下一步 ...
首先,准备好食材:大蒜5个、生姜1个、大葱1支。 选择活的小龙虾,放入盆中用清水冲洗两次。然后加入2勺盐,倒入清水没过小龙虾,浸泡2小时,让小龙虾更加干净。 将锅烧开水,倒入洗净的小龙虾,盖上盖子煮至小龙虾变红,捞出备用。 锅中加油加热,放入蒜、生姜、大葱炒香。 倒入麻辣小龙虾调料,继续翻炒。 将小龙虾...
🦞清洗小龙虾:使用美善品的三五清洗法,确保小龙虾干净卫生。🌶️香料爆香:将干辣椒、蒜蓉辣椒酱、葱、洋葱、豆瓣酱、香叶、蒜和油放入主锅,以3分/120°C/速度1爆香。🍲调味烹煮:加入十三香粉、老抽、生抽、糖、盐、小龙虾和鸡高汤,充分拌匀后,以20分/Varoma/反转/速度小勺烹煮。🌶️青椒增香:加...
小龙虾：500克（选择腹部干净、活蹦乱跳的小龙虾）干辣椒：适量（根据口味调整）花椒：适量姜：5~6片蒜：适量（压扁或切片）葱：2根（切段）火锅底料：100克（或适量）啤酒：1罐生抽、料酒、白糖、盐：适量香叶、八角、桂皮：少许（用于增香）青椒或红椒：适量（切段，用于提色增香）制作步骤：清洗小龙虾：将...
cook100麻辣香锅底料（酱香味） 40g 方法/步骤 1 1，准备食材。 2 2，洋葱、胡萝卜、土豆切块，豆角切寸段 3 3，切好蒜、辣椒、葱、姜 4 4，龙虾入开水中煮熟。小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝，以便做时入味 5 5，锅中入油烧热，加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸到五成熟再...
麻辣小龙虾 材料：小龙虾、豆瓣酱、麻椒、花椒、冰糖、八角、蒜、食盐、植物油、干辣椒 步骤：1、提前把龙虾在清水里放一天，让虾把体内的淤泥吐出来，再用刷子把龙虾洗刷干净，至于龙虾的头，根据你自己的习惯，去不去掉都可呦 2、再把龙虾放锅里煮一会儿，煮到差不多变色的时候，就可以起锅了 3、放入适量...
想要在家轻松做出Q弹麻辣小龙虾吗?跟着这个简单又美味的食谱,你也能成为厨房小能手!1️⃣ 首先,将小龙虾清洗干净,去掉头和腮,准备待用。 2️⃣ 准备好葱段、青红花椒、一块火锅底料、蒜、生姜和青椒,以及3勺豆瓣酱。 3️⃣ 烧热宽油至7分热,加入豆瓣酱、花椒、蒜和葱段,中小火炒香。
想要做出一道色香味俱全的麻辣龙虾尾吗?跟着这个简单易学的食谱,你也能成为厨房小能手!👩🍳🔥 准备材料: 选择品质优良的大龙虾尾,解冻后彻底清洗干净,用开水焯一下,去除杂质。 准备葱姜蒜,切片备用,喜欢辣的可以加入干辣椒和洋葱。 准备一小块火锅底料和一小把芝麻,增加香味。🍳 烹饪步骤: ...
鲜活小龙虾(家乐福🛒),葱姜蒜,桂皮,香叶干辣椒,花椒,香菜,火锅底料✅制作步骤1⃣️锅中热油,直接下入小龙虾,中火炸到小龙虾都变红捞出。2⃣️配料和火锅底料爆香,炒出红油,再次下入小龙虾,大火翻炒2分钟。3⃣️加入和小龙虾持平的啤酒,大火煮开,煮开后调味,小火焖煮10分钟。4⃣️出...
在对的时节做对的事,因此,在小龙虾最肥美的时候吃最好吃的虾就变成了每一个吃货最幸福的事情本期,小编给大家准备了如何自己动手做出好吃到让大家吞口水的麻辣小龙虾1. 首先准备食材吧~大蒜5个、生姜1个、大葱1支。 2. 选择活的小龙虾。放入盆中用清水冲洗2次后;在盆中放入2勺盐,再倒入清水没过小龙虾...