河豚,又称河鲀或鲢鲃鱼,因其味道鲜美却含有剧毒,民间自古就有“拼死吃河豚”的说法。为切实防范河豚鱼及其制品食品安全风险,保障人民群众饮食健康和生命安全,近期,坦洲市场监管分局开展河豚鱼及其制品专项检查,共实地检查经营主体88家次,严厉查处餐饮店经营活体河豚的行为。坦...
【实体店】南通海安特产生鲜中洋河豚鱼食用150g-200g/条红烧白汁 武汉市硚口区或勤商贸行(个体工商户) 1年 回头率: 11.7% 湖北 武汉市 ¥40.00 成交17盒 蓝尾大扒皮鱼新鲜速冻刺身级别火锅食材高品质耗儿鱼马面鱼批发 潮州市荣天水产贸易有限公司 5年 回头率: 15.4% 广东 潮州市 ¥84.64...
深圳一市民吃河豚中毒身亡 2016年5月,深圳宝安西乡街道发生了一起食用河豚中毒事件,虽然事发后当事人被紧急就医,但仍然不治身亡。 根据西乡街道办通报,当事人冯某从集贸市场鱼档购买河豚后至某食府进行加工处理。食用后即出现了中毒状况,一直昏迷不醒被送往宝安人民医院进行急救。到达医院时,冯某已经没有了自主呼吸...
百度试题 结果1 题目食用新鲜河豚鱼,除应先去头、放血,除脏、皮外,还应做何处理方可食用 A. 盐腌8h B. 曝晒24h C. 用小打处理24h D. 用酒泡24h E. 反复蒸煮2h 相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏
食用河豚鱼发生食物中毒的原因 河豚虽然营养价值高,但是不要随便的吃。尤其是对于河豚内脏不够了解人,不要盲目的吃,中毒的几率是很大的。一般河豚引起中毒的因素是由于河豚身体内有毒素,被人食用后导致的,所以需要多注意一些。 1,河豚是海洋的鱼类,河豚的毒素主要是河豚毒和河豚酸两种,一般会集中在河豚的卵巢,睾丸...
目前人工养殖的河豚，是尚未发育成熟的河豚，称为“小巴鱼”，就是王先生和朋友所进食的品种。为什么吃了人工养殖的河豚，也会出现中毒的表现呢？“虽然人工养殖的河豚，由于食物链改变，其毒性会减弱，比野生的低几十倍，属于低毒。但其鱼卵、肝脏毒性仍较强，因此食用养殖的河豚尤其是食用了其内脏仍有中毒的风险...
为有效预防食用野生河豚引起食物中毒事故发生,市食安办提醒广大市民朋友切勿抱有侥幸心理贪图美味或尝鲜,不购买、不自行捕捞和食用野生河豚鱼。 河豚鱼介绍 河豚,俗称“气泡鱼”“吹肚鱼”等,为暖温带及热带近海底层鱼类,栖息于海洋的中、下层,有少数种类进入淡水江河中,当...
切勿食用河豚鱼及其制品。若因食用河豚鱼出现头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，应立即停止食用并寻求医疗救助。预防河豚中毒的最佳方法是避免购买、加工和食用野生河豚，以及避免食用未经国家审批企业加工的河豚。若发现市场存在违法违规经营河豚鱼及其制品的行为，请及时拨打投诉举报电话12345进行举报。
这种行为增加了食用河豚鱼导致中毒的风险，因此，消费者在品尝这一美食时，务必保持警惕，确保自身安全。河豚鱼，亦被称为河鲀，在我国沿海及长江中下游地区均有分布，既生活在淡水中也存在于海水中。其体内的河豚毒素是导致中毒的罪魁祸首，这种神经毒素毒性剧烈，且化学性质稳定，烹饪、盐腌或日晒都无法破坏其毒性。...
河豚鱼、蓝环章鱼均含有致命河豚毒素，食用会引发食物中毒，严重的情况下会致人死亡。为减少类似事件的发生，广东省市场监管局发布食品安全风险提示。河豚鱼，因含有河豚毒素，食用后易中毒而导致神经麻痹，进而发生头晕、呕吐、口唇及手指麻木、全身无力等症状，严重者危及生命。目前尚无特效的解毒药和治疗方法。近年来...