食物如果段时间被紫外线照射后是可以正常食用的,正常户外生长的植物和动物都会接触到太阳,而太阳光线中就存在紫外线,所以我们食用的食物几乎都是都紫外线照射过的,只要食物没有变质,不用担心食用后对身体产生不好的影响。 本内容不能作为治疗依据,如有不适请到医院进行科学治疗...
放射线照射食物是通过使用X射线、伽马射线或电子束来处理食品,这些射线穿透食品,与其中的分子相互作用,破坏微生物的遗传物质,从而杀灭它们,同时也减少了食品中的致病菌和寄生虫的数量,这个过程被称为辐照。而在日常生活中,有很多经常被辐射处理的食物,比如肉类,常见的包括牛肉、猪肉、鸡肉等,辐射可以杀死肉类中...
紫外线照射食物通常是还能吃的。 自然界当中的紫外线光源主要来源于太阳,紫外线在日常生活当中随时可见,被紫外线照射之后通常可以起到一定的消毒、杀菌的作用,但并不会破坏食物当中所存在的蛋白质等营养物质,因此正常情况下被紫外线照射过的食物是还能吃的。 如果食物放置的时间已经比较长,可能会发生腐败、变质等情况...
那么,被放射性照射过的食物,吃了会不会有影响?在对此有疑问之前,其实你很可能吃过了,如用放射线消毒锅的食物,包括在制作花生酱之前,因花生本身容易感染黄曲霉毒素,为抑制霉菌的增长,可能会用放射线消毒的方式,还有其他的蔬菜水果,也可能会经过辐射之后,增长该食物的保质期。再比如常见的薯类马铃薯,在工...
紫外线照射食物通常是还能吃的。 自然界当中的紫外线光源主要来源于太阳,紫外线在日常生活当中随时可见,被紫外线照射之后通常可以起到一定的消毒、杀菌的作用,但并不会破坏食物当中所存在的蛋白质等营养物质,因此正常情况下被紫外线照射过的食物是还能吃的。 如果食物放置的时间已经比较长,可能会发生腐败、变质等情况...
食品经过X光安检机照射后是可以安全食用的。关于食品照射X光会有残留辐射的担忧,营养专家阮光锋指出,这种担心是没有必要的。他指出,食品本身所含的辐射主要取决于其自身的成分和含量,而X射线的照射不会在食物中产生辐射残留,也不会累积造成伤害。对于X光安检机所发出的辐射量,阮光锋解释称,射线装置...
1 被紫外线灯照射的食物还能吃。用合适波长的紫外线对食物杀菌处理并不会产生有害物质,没有安全问题。而且对于一些希望保持“自然状态”的食物比如果汁,紫外线杀菌处理还更有优势。紫外线位于光谱中紫色光之外,为不可见光,指的是电磁波谱中波长从 10nm~400nm 辐射的总称,紫外线可以用来灭菌,紫外线被细菌...
食物是不建议在阳光下长时间的照射的,长时间的照射有时会影响食物的营养成分,如果密封的情况下有时...
红外线照射的食物是可以吃的。红外线是一种不可见光,具有显著的热效应,容易被物体吸收,并有比较强的穿透能力。当食物遭受红外线照射时,会经历反射、吸收和穿透的过程,食物内部的分子会吸收红外线的能量并产生共振效应,导致温度上升,从而实现加热效果。 在食品加工中,红外线技术被广泛应用于干燥、烘焙、熟成和杀菌等...
1、可以,紫外线照射食物对其有杀菌作用,但不会破坏食物本身的营养结构或产生变异,所以可以食用。当紫外线被细菌或者病毒吸收之后,就会破坏DNA,从而使它们失去增殖能力。2、就杀菌结果而言,跟加热或者用化学物质处理是一样的。但是,紫外线不加热,也就不会破坏营养成分-因为DNA不是食物的营养成分,而...