1. 动物来源食物:肉、鱼、禽类、蛋类和乳制品等属于动物来源食物,它们一般是高蛋白质的食物。例如,鸡肉、牛肉和鱼类中蛋白质的含量通常在20-30%之间。 2. 植物来源食物:豆类、谷物和坚果等属于植物来源食物,它们中的蛋白质含量一般较低。例如,大豆中的蛋白质含量约为40%,而小麦中的蛋白质含量约为13%。 3. ...
🐷猪瘦肉蛋白质含量高 说到猪瘦肉,特别是里脊肉,那可是蛋白质含量最高的部位哦!每100克里脊肉不仅热量低(只有150kcal),而且富含优质蛋白。这种蛋白质对提高代谢、增肌减脂有显著效果。所以,猪瘦肉不仅美味,还真的是健康饮食的优选呢! 🍖瘦羊肉矿物质丰富 瘦羊肉不仅蛋白质丰富,还包含钙、磷、锌等多种矿物质...
1、燕麦:每100克约含15克蛋白质,是一种营养丰富的全谷物。 2、糙米:蛋白质含量约为7克/100克,比白米更富含膳食纤维和维生素。 需要注意的是,食物中蛋白质的含量会因品种、产地、加工方式等因素而有所差异。此外,不同人群对蛋白质的需求量也有所不同。一般来说,成年人每天每公斤体重需要摄入08 12克蛋白质,运...
2、奶类 外包装上都有营养成分表，每100克含2.5-4.0克蛋白质不等。如果老年人一天奶制品总量350毫升，一般都能获得不少于10克蛋白质。3、鸡蛋 一个整鸡蛋大约提供7克左右蛋白质，蛋清、蛋黄各提供3.5克蛋白质。4、瘦肉及水产 猪牛羊鸡鸭鱼虾贝蟹的蛋白质含量略有不同，可以粗略按每100克瘦肉部分提供18-20...
食物中蛋白质的含量.品种牛奶鸡蛋鲜猪肉豌豆蛋白质含量2.5%12.3%18%24.6%(1)中的蛋白质含量最高,中含量最低,最高的约是最低的倍(保留整数倍).(2)15个
解析 豌豆 牛奶 10 0.5千克的豌豆 根据统计表可知:(1)豌豆中的蛋白质含量最高,牛奶中的最低,24.6%÷2.5%≈10;答:含量最高的约是最低的10倍.(2)12.3%÷24.6%=0.5(千克);答:17个鸡蛋中所含的蛋白质相当于0.5千克的豌豆.故答案为:豌豆,牛奶,10,0.5千克的豌豆.反馈 收藏 ...
* 禽类:鸽子肉、火鸡肉等。这些禽类的蛋白质含量在20%左右,比一般肉类高。 * 鱼类:鳕鱼、鲑鱼、金枪鱼、鲈鱼等。这些鱼类中的蛋白质含量在15%到20%之间,相对较高。 * 奶制品:牛奶、酸奶、奶酪等。这些食物中的蛋白质含量在3%到4%之间,相对较高。
蛋白质可以分为动物蛋白和植物蛋白,富含动物蛋白的食物主要包括有鸡、鸭、羊、牛、牛奶、鱼、虾、蟹和鸡蛋等;富含植物蛋白的食物主要包括有豆类、芝麻、瓜子、花生、核桃、松子等。相比于植物蛋白,动物蛋白更加符合人体对蛋白质的需求。可以早餐喝一杯牛奶,吃点豆粥、鸡蛋,中午多吃点鸡肉、牛肉等,平时可以吃点瓜子...
如何计算食物中的蛋白质含量(1) 1、粮谷类 不同品种蛋白质含量差异较大,比如燕麦米和标准小麦粉的蛋白质含量比普通大米小米多一倍以上。 采购的粮食外包装上一般有营养成分表,能一目了然每100克这种谷类的...
答:120kg玉米中,蛋白质的含量是10.32kg。 (2)50×12.3%=6.15(g) 答:50g鸡蛋中,蛋白质的含量是6.15g。 【考点提示】 本题主要考察百分数应用题,关键是理解题中给出的各食物中蛋白质含量的意义; 【解题方法提示】 (1)把玉米的质量看成单位“1”,用乘法求出它的8.6%就是它含有蛋白质的质量; (2)把鸡蛋...