食物中毒,是指健康人进食被致病菌及其毒素、化学毒物污染的食物,或本身含有毒素的动、植物性食物后,引起的急性中毒性疾病。主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛等。食物中毒是当前世界上最突出的公共卫生问题。据不完全统计,我国每年都有数百起食物中毒事件的发生,涉及人数多达万人[1]。通常发生食物中毒后,症状较...
1、催吐:食物中毒后的1-2小时内,需要立即进行催吐,把一定量的盐加入开水中融化,待变温后让患者喝下,盐水刺激肠胃会把有毒的食物吐出来,若是催吐效果不明显,需要立即去往医院进行治疗。 2、导泻:通常是食物中毒2-3小时内,患者意识清醒的状态下,可采用导泻的方式,服用一些泻药,如:硫酸镁、酚酞等,把中毒的食物...
食物中毒的患者应当及时采取催吐、导泻、解毒、保留食物样本等方法解决。 1.食物中毒的解决方法: (1)催吐。人们在食物中毒后身体上会出现许多种症状,由于食物还存留在人的胃中,患者们可以用催吐的方法,使胃当中的有毒食物吐出来,这样就能够有效减轻毒素对于身体的伤害,中毒患者可以使用手指抠自己的喉咙部位,已达到催...
食入动物性中毒食品引起的食物中毒即为动物性食物中毒,动物性中毒食品主要有两种;将天然含有有毒成分的动物或动物的某一部分当做食品,误食引起中毒反应;在一定条件下产生了大量的有毒成分的可食的动物性食品,如食用鲐鱼等也可引起中毒,近年,我国发生的动物性食物中毒主要是河豚鱼中毒,其次是鱼胆中毒。 主要有3种:①...
1 如果距离食物中毒的时间在一个小时之内,可以让多喝水,水里面加些盐,然后让他呕吐,如果不能自己呕吐,就用一根鹅毛刺激他的咽喉部,促使呕吐,把吃入的中毒物质呕吐出来,减轻中毒的程度。 2 如果中毒超过了两个半小时,可以用大黄半两加入清水熬煮,然后放入冰箱,使温度降低到30度后服用,这样可以造成腹泻,使进入肠道...
食物中毒指的是健康人进食正常数量“有毒”的食物后所引起的,以急性感染或中毒为主要临床特征的疾病。所谓“有毒”食物,是指被致病菌及其毒素、化学毒物污染的食物或本身含有毒素的动植物食物。在各种原因引起的食物中毒中,以微生物性食物中毒最为多见。 就医指南 病因 症状 就医 治疗 饮食 护理 展开全...
食物中毒是指食用了含有毒害物质的食物引起的急性中毒性疾病,像暴饮暴食引起的急性胃肠炎,痢疾、霍乱等传染病,自身的胃肠疾病及过敏等都不属于食物中毒。 英文名:food poisoning 发病部位:胃肠道 就诊科室:急诊科 症状:恶性呕吐 腹痛腹泻头晕 多发人群:所有人群 ...
食物中毒症状包括头晕、头疼、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、血压下降等,严重还会出现酸中毒,甚至休克昏迷等,需要根据症状不同来采取相应措施,如催吐、补液、洗胃治疗等。 1、症状:一旦出现食物中毒,轻度则会出现头痛、头晕、心率快、恶心与呕吐、发热、昏迷等症状。重度会引发其出现严重脱水、休克等症状,并且还会损伤患者的...
食物中毒是指人摄人了含有生物性、化学性有毒有害物质后或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的而非传染性的急性或亚急性疾病,属于食源性疾病的范畴。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。 此病的潜伏期短,可集体发病。表现为起病急骤,伴有腹痛、腹泻、呕吐等急性肠胃炎症状,...