一、【卷心菜瘦肉炒鸡蛋】——炒合菜是简单方便,食材丰富多样,营养全面又下饭,几种食材同时炒制,咸鲜下饭。卷心菜瘦肉炒鸡蛋:卷心菜、瘦肉、鸡蛋、精盐、生抽、香葱、食用油、精盐。做法:先将鸡蛋煎好出锅,加入瘦肉炒至变色,加入卷心菜炒至变软,加入鸡蛋、生抽、精盐,炒匀可出锅了。二、【番茄瘦肉豆腐煲...
普通食材也能做出高级感。特别适合家宴聚餐或招待客人,都很简单,仪式感十足~ 快快收藏起来动起手开始吧 🌈高颜值菜单合集分享: 1、【花开富贵虾】 2、【京酱肉丝】 3、【花朵水蒸蛋】 4、【百合酿虾滑】 5、【白灼秋葵】 6、【蒜蓉粉丝虾】 7、【蓝莓山药】 8、【南瓜糯米饭】 9、【彩椒牛肉粒】 10、...
豆果美食提供家常食材系列菜单和菜谱的做法,各种清晰美味菜式图片,丰富的家常食谱菜谱菜单大全可以让你轻轻松松做出美味可口的佳肴。
• 食材:鸡蛋(也可用豆腐皮)、胡萝卜、菠菜、细粉丝 • 配料:蒜末、生抽、陈醋、盐、辣椒油 • 制作:粉丝用热水泡发,鸡蛋煎成蛋皮,卷起来切成丝,胡萝卜切丝和菠菜烫熟过凉水挤干水份,将胡萝卜丝、蛋丝、菠菜、粉丝放入一碗中,加入蒜末、生抽、陈醋、盐、辣椒油拌匀即可。 【捧捧鸡丝】 • 食材:鸡...
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食材:武昌鱼、剁椒、蒜末、蒸鱼豉油、葱丝、姜丝、料酒、盐、食用油 1:将鱼处理干净后切掉鱼头和鱼尾,将鱼头和鱼尾中间切开,让其能竖立,鱼身从背部开始切成均匀的薄片,肚子那一面不要切断,留2厘米左右,放进大碗里,加葱丝、姜丝、料酒和盐,抓匀腌制15分钟。2:腌好的鱼再重新清洗一下,摆入盘子里...
【需要的食材】韭菜、豆芽、鸡蛋2个、粉丝、生抽、蚝油。 【做法】 先把粉丝用热水泡一下,再把洗干净的韭菜切成3厘米的段,碗中打入2个鸡蛋,用筷子搅散备用。 锅烧热放油,油烧热倒入鸡蛋液,鸡蛋液刚定型的时候就翻炒,将鸡蛋翻炒成块,炒至定型盛出备用。
【食材】牛里脊、青椒、红椒、洋葱、香菜、生姜、大蒜、泡野山椒、盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、生粉、白糖 【做法】1、青红椒切成滚刀块、洋葱切成丝、香菜切成段,把姜、蒜、泡椒剁碎备用。2、提前调一个料汁,小半碗清水、放鸡精、1勺生抽、1勺蚝油、半勺料酒、生粉搅匀备用。3、牛肉用刀背轻轻拍打...
凉拌土豆片:土豆切成薄片,冲洗二三遍,入锅焯烫变色,捞出,过冷水,沥去水分,加入生抽、蒜泥、辣椒、精盐,拌匀即可。第三道:黄瓜拌腐竹——有黄瓜、有腐竹,还可加点花生米,食材多样,搭配随意。黄瓜拌腐竹:腐竹泡发,焯烫捞出,加入黄瓜、花生米,精盐和生抽酱油、蒜泥拌匀即可。第四道:凉拌云丝——...
家宴菜谱(共21例,含所用食材及制作方法)的做法 【葱拌耳丝】 • 食材:熟猪耳朵、大葱、香菜 • 配料:盐、生抽、味精、老干妈豆豉辣酱、辣椒油 • 制作:将猪耳朵切丝,葱切丝,香菜切段待用。取一小碗,放入少许盐、生抽、味精、老干妈豆豉辣酱、辣椒油混合搅匀。另取一盘,放入切好后的耳丝,加入葱丝和香...