1. 细胞培育肉技术突破：中国肉类食品综合研究中心在畜禽肌肉干细胞提取技术及细胞库的构建、3D 生物打印块状培育肉制备、植物基支架及在培育肉三维培养中的应用、培育肉的食品化加工研究和新型食品安全监管等方面取得系列创新性技术和理论成果，并成功入选 “2022 中国食品科技十大进展”。南京周子未来食品科技有限公司联合南京农业大
南昌泰康食品科技有限公司位于江西省南昌市新建长堎工业二区,为“中国食品添加剂和食品配料行业百强企业”,是专业从事食品添加剂的研发、生产、销售和食品技术、食品工艺的研究开发,农副产品深加工技术与转让的高科技公司。公司坚持以人为本,以科技为先的宗旨,现有员工
江门市创科奇食品科技有限公司是健康食品oem代加工模范化源头工厂,提供凝胶软糖、果冻、巧克力、固体饮料、口服液、压片糖果片剂食品一站式贴牌加工,服务热线:13392201404 广州创科奇生物科技有限公司是健康食品oem代加工模范化源头工厂,提供凝胶软糖、果冻、巧克力、固体
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怪不得一口咬下去，让人们的味蕾流连忘返，原来都是科技与狠活的“功劳”。2、红薯粉 这玩意儿想必是大家在火锅店里必点的一个食材，因为非常有嚼劲，吃起来很有感觉。虽然叫红薯粉，但你以为它是用红薯做的？实则不然，甚至可以说这玩意儿和红薯半毛钱关系都没有。毕竟它的价格摆在那，几块钱一袋的红薯粉，...
换句话来说，吃“海克斯科技食品”就等于大量吃食品添加剂。那么，食品添加剂有哪些作用？反之，它对人体又有什么危害吗？首先，食品添加剂对于现代食品工业来说，犹如皇冠上那颗最遥远的明珠。这是因为食品添加剂改变了食品的时间属性、增加食品数量供应，进而优化食品资源的整体配置。打个比方来说吧。假如一个国家...
现在餐厅的厨房，正经炒菜的很少，正经做“化学研究”的却很多。我们以为那些看起来很健康的食品，里面其实包含着不少科技与狠活。就比如前段时间一位网友发布的视频，一杯白开水也能被他制作成“精品茅台”，这让不少酒友心碎，自己多年来对酒的认知全被推翻，原来很可能喝的不是酒，只是有酒味的饮料。而除了酒...
AI还在推动食品行业向可持续性、清洁标签和功能性食品方向发展，预计到2030年，AI在食品行业中的应用价值可能达到1270亿美元。在食品行业的产品研发领域，人工智能正被用于创新更环保、更健康的食品选择。多家食品公司与科技企业合作，利用AI技术开发功能性成分，如联合利华与Holobiome合作研究影响心理健康的食品成分，ADM...
简介:欧吉亚 (上海) 食品科技有限公司 (曾用名:比欧 (上海) 食品工业有限公司) ,成立于2002年,位于上海市,是一家以从事专业技术服务业为主的企业。企业注册资本250万美元,实缴资本250万美元。通过天眼查大数据分析,欧吉亚 (上海) 食品科技有限公司共对外投资了1家企业;知识产权方面有专利信息2条;此外企业还拥有...
杭州康源食品科技有限公司专注生物活性肽研发二十余年,是一家专业从事生物活性肽的研发、生产及销售的高新技术企业。公司依托浙江大学的人才和技术优势,联合建立了杭州市级研发中心(康源-浙大功能食品及配料研究中心),拥有30多名教授、副教授、高工、博士等组成的高水