食品工程原理课程设计(换热器设计)食品工程原理 课程设计说明书 米糠油冷却用列管式换热器的设计 姓名:马坦 学号:201111010704 班级:食工1107 2013年12月13日 一、设计依据及指导思想---3 二、主要参数说明---3 三、设计计算---
食品工程原理课程设计说明书 设计题目: 列管式换热器设计 姓 名: 张晗 班 级: 食品科学与工程七班 学 号: 200840617223 指导教师: 张 春 芝 日 期: 2010 年 6 月 24 日
一、1.列管式换热器概述 列管式换热器是一种广泛应用于工业生产中的热交换设备,其主要功能是利用热能的传递来加热或冷却流体。这种换热器的设计原理基于热传导、对流和辐射三种传热方式,通过管内流动的流体与管外流体之间的热量交换,实现能量的转移。在食品工程领域,列管式换热器常用于牛奶、果汁、啤酒等产品的加热和...
1.1换热器 在不同温度的流体间传递热能的装置称为热交换器,简称为换热器。 在换热器中至少要有两种温度不同的流体,一种流体温度较高,放出热量;另一种流体则温度较低,吸收热量。在工程实践中有时也会存在两种以上流体参加换热的换热器,但它的基本原理与上述情形并无本质上的差别。 在食品、化工、石油、动力、制冷...
食品工程原理课程设计(换热器设计)本课程设计旨在设计一款用于米糠油冷却的列管式换热器,以满足食品工业中特定的工艺要求。在设计过程中,我们遵循了经济、传热效果优、方便清洁以及符合实际需要等原则。在众多类型的换热器中,我们选择了浮头式换热器,因其具有结构简单、介质间温差不受限制、可在高温高压下工作、适用于结垢...
课程设计 设计题目:列管式换热器的设计——水冷却牛奶 目录 一、 设计任务和设计条件 ... 3 1、设计题目 ...
1食品工程原理课程设计任务书 1.1 设计题目 年处理量为31万吨花生油换热器的设计 1.2 操作条件 (1)花生油:入口温度110℃,出口温度40℃。 (2)冷却介质:采用循环水,入口温度20℃,出口温度30℃;井水,入口压强0.3MPa。 (3)每年按330天计,每天24小时连续生产。 (4)花生油定性温度下的物性数据 (5)允许压强降:...
食品工程原理课程设计书 (列管式换热器) 学校: 专业: 班级: 小组成员: 目录 组员任务分配表………4 列管式换热器概述………5 一、换热器的概念和特点………5 1 ………5 ()、概念 2 ………5 ()、特点 二、换热器的材料………6 1 ………6 ()、碳钢 2 ………...
食品工程原理课程设计列管式换热器的设计.doc,食品工程原理 课程设计说明书 列管式换热器的设计 姓名: 学号: 班级: 2011年12月30日 目录一、设计意义---1 二、主要参数说明---...
在换热器设计中,首先应根据工艺要求选择适用的类型,然后计算换热所需传热面积,并确定换热器的结构尺寸。 换热器按用途不同可分为加热器、冷却器、冷凝器、蒸发器、再沸器、深冷器、过热器等。 换热器按传热方式的不同可分为:混合式、蓄热式和间壁式。其中间壁式换热器应用最广泛,按照传热面的形状和结构特点又可...