每日食品安全检查记录表 企业名称：每日食品安全检查记录 检查项目 序号 检查内容 检查结果 1.原辅料存放2、专库管理3、标签标识 1.1原辅料存放是否离地、离墙。外包装是否完整，并做好防护。1.2仓库是否符合卫生要求。1.3原辅料仓库内是否有过期原辅料。1.4生产用原辅料是否与有毒有害物质一起存放。2.1危险...
食品安全检查主要检查记录表 一、食品生产企业基本信息 •企业名称: •负责人: •联系电话: •生产地址: 二、食品安全管理人员信息 •安全管理人员姓名: •资格证书编号: •职务: •联系电话: 三、食品原料检验情况 1. 2. 3. 4. 5. 四、生产过程检验情况 1. 2. 3. 4. 5. 五、产品抽样...
食品安全日常监督检查记录表 检查日期: 检查内容: 1.食品存储区域检查 –温度合适,未出现异味 –食品标签清晰,未过期 –区域干净整洁,无污渍和异物 2.食品加工区域检查 –设备无异物,操作正常 –工作人员穿着干净整洁 –加工过程有序,无食品交叉污染 3.食品销售区域检查 –陈列整齐干净,无腐烂变质食品 –价格标签...
食品安全日周月安全检查记录表 日检查记录 日期:2023年1月1日 •早餐:鸡蛋炒饭 –入口温度:65°C –是否完全熟透:是 –食材新鲜度:新鲜 –食用容器清洁度:干净 –备注:无异常 •午餐:牛肉面 –入口温度:70°C –是否熟透:是 –食材新鲜度:新鲜 –食用容器清洁度:干净 –备注:无异常 •晚餐:炒时蔬 ...
01食品安全检查概述02食品安全检查记录表设计03食品安全检查实施流程04食品安全检查结果处理05食品安全检查人员管理06食品安全检查制度建设 目录 01食品安全检查概述 检查目的和意义 提高食品质量，保障消费者权益 确保食品安全，防止食物中毒等事故发生 加强食品生产企业的自律意识，促进行业健康发展 维护社会稳定，保障人民...
食堂食品安全检查记录表 食品安全检查记录表 编号: 序号: 类别检查内容检查结果检查人 按照《食品安全培训规定》定期对员工进行食品安全知识 培训 食品 安全 制定《食物中毒应急预案》,每半年组织一次消防演练 知识 食堂人员熟悉预防食物中毒安全知识 验收时应认真检查核对货物的品名、品牌、包装、厂名、食厂址、生产日期...
食品安全检查记录表(001)模板幼儿园食物安全检讨记载表 检讨时间:年 月日不合格项目: 分类 检查内容 合格 不合格 各岗 位必 查内 容 按要求验收购进物品德量、数量 厨房全员仪容仪表,遵章守纪,一人多岗落实情况 厨房设施、设施是否完好,安全,温度达标 重点菜品、定期开拓新菜品、汤料并抽检合格率,严防不合格菜品...
百度文库 实用模板 人资行政 登记表食品安全检查记录表食品安全检查记录表 周次 检查品项 检查人 检查时间 店长复查确认签字 第一周 月日 : 第二周 月日 : 第三周 月日 : 第四周 月日 : 每周完成一次食品全面检查;每月初上交办公室统计;少壹次伍拾元考核...
检查意见:[填写检查意见,例如:食品原材料存储环境不符合要求] 处理情况:[填写处理情况,例如:整改措施已经落实,食品原材料存储环境已整理清洁] 6. 检查结果显示,本次检查对象在食品安全方面存在一些问题,但已经采取相应措施进行整改并已得到解决。建议加强食品安全监管,确保食品安全。 以上为食品安全检查记录表,供参考使...
食品安全检查记录表 序号 食品安全防范 措施 检查情况及结论 检查人 整改落实情况 实施人 1 库房物品是否离地离墙 2 库房防蝇防鼠防火情况如何 3 员工更衣、洗手消毒情况 4 原料感官检验符合卫生要求 5 是否使用不合格添加剂 6 洗餐饮具、蔬、荤、水产专池专用 7 厨房内、外环境整洁(包括隔墙玻璃) 8 厨房内...