GB 《巴氏杀菌乳》是自2010年起实施的我国食品安全国家标准。该标准规定了巴氏杀菌乳的生产要求、质量指标、包装、标志标签等方面的内容,旨在保障巴氏杀菌乳的生产质量和消费安全。 什么是巴氏杀菌乳? 巴氏杀菌乳,又称巴氏奶,是指将牛奶加热至75℃以上并持续加热15秒以上,达到灭菌的目的。该杀菌方法由美国微生物学家...
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GB 19645—2010 1 食品安全国家标准 巴氏杀菌乳 1 范围 本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂巴氏杀菌乳。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件 仅所注日期的版 本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本标准。 3 术语...
食品安全国家标准 巴氏杀菌乳
中华人民共和国国家标准 GB 19645—2010 食品安全国家标准 巴氏杀菌乳 National food safety standard Pasteurized milk 2010-03-26 发布 2010-12-01 实施 中华人民共和国卫生部 发布 GB 19645—2010 前言 本标准代替GB 19645-2005《巴氏杀菌,灭菌乳卫生标准》以及GB 5408.1-1999《巴氏杀菌乳》中 的部分指标,GB ...
本标准所代替标准的历次版本发布情况为: ——GB 19645-2005。 GB 19645—2010 1 食品安全国家标准 巴氏杀菌乳 1 范围 本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂巴氏杀菌乳。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版 本适用于本标准。凡是不注日期的...
什么是巴氏杀菌乳?鲜牛奶?你知道吗?。食品安全国家标准——巴氏杀菌乳定义:仅以生牛(羊)乳为原料,经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。 应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置,使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度五分之一 - Tooncce棠喜于2
巴氏杀菌乳 开 公 (征求意见稿) 准 标 家 国 全 安 品 食 20xx-xx-xx发布20xx-xx-xx实施 GB19645—xxxx 前言 本标准代替GB19645—2010《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》。 本标准与GB19645—2010相比,主要变化如下: ——修改了“巴氏杀菌乳”定义; ...
I GB 19645—2010 食品安全国家标准 巴氏杀菌乳 1 范围 本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂巴氏杀菌乳。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版 本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。 3 术语...