将《 氏杀 菌、菌乳卫 生标 准》为《 巴灭分巴 氏杀 菌乳 》《菌乳》《制乳》个标准,标准 、灭 、调三本 为《 灭菌乳 》 ; —— 修改 了“围” 范 的描 述; 明确 了“ 语 和定 义”术; 修改 了“ 官 指标 ” 感; . — — 以生 牛()为原料,羊乳 添加 或不添加 复原 乳, 在...
食品安全国家标准 灭菌乳 1范围 本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂灭菌乳。 2规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版 本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。 3术语和定义 3.1超高温灭菌乳狌犾狋狉...
灭菌乳原料不仅局限于牛羊乳,还增加了水牛乳、牦牛乳、骆驼乳、马乳和驴乳的乳畜种类,与正在修订的《食品安全国家标准 生乳》相协调。同时新增了其灭菌乳的理化指标要求和标签要求。 四 修改了标签要求 征求意见稿不再对“纯X乳(奶)”的字号、字体高度和标示位置进行限定,仅要求在产品包装主要展示面上清晰地标注...
GB 25190—2010 1 食品安全国家标准 灭菌乳 1 范围 本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂灭菌乳。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件 仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本标准。 3 术语和定义 3.1...
GB25190—2010食品安全国家标准灭菌乳1范围本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂灭菌乳。规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。术语和定义3.1超高温灭菌乳ultrahigh-temp...
本标准所代替标准的历次版本发布情况为: ——GB 19645-2005. I GB 25190—2010 食品安全国家标准 灭菌乳 1 范围 本标准适用于全脂,脱脂和部分脱脂灭菌乳. 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版 本适用于本标准.凡是不注日期的引用文件,其...
灭菌乳 开 公 (征求意见稿) 准 标 家 国 全 安 品 食 20xx-xx-xx发布20xx-xx-xx实施 GB25190—xxxx 前言 本标准代替GB25190—2010《食品安全国家标准灭菌乳》。 本标准与GB25190—2010相比,主要变化如下: ——修改了术语和定义; ——修改了原料要求; ...
中华人民共和国国家标准 GB 25190—2010 食品安全国家标准 灭菌乳 National food safety standard Sterilized milk 2010-03-26 发布 2010-12-01 实施 中华人民共和国卫生部 发布 食品伙伴网 GB 25190—2010 前 言 本标准代替GB 19645-2005 《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》及GB 5408.2-1999 《灭菌乳》中的部分 ...
Ⅰ 食品安全国家标准 灭菌乳 1 范围 本标准适用于全脂,脱脂和部分脱脂灭菌乳. 2 术语和定义 2.1 超高温灭菌 在连续流动状态下,加热到至少132 ℃并保持至少4 s的灭菌,或其他等效热加工方式. 2.2 保持灭菌 在灌装并密封之后,加热到至少116 ℃并保持至少20 min. 2.3 超高温灭菌乳 仅以单一品种生乳为原料,经超...