风羊是一种特殊的烹饪方式，主要流行于古代中国。制作时，先将羊宰杀，但不煺毛也不剥皮，而是直接将五脏取出，然后将五香盐料填入羊肚中，经过风干处理后食用。这种做法不仅能够保持羊肉的原汁原味，还赋予了风羊独特的风味。在《红楼梦》第五十三回中，提到“家汤羊二十个，家风羊二十个”。这表明风...
风羊是一种独特的羊肉加工方式，在传统的烹饪技艺中占据重要位置。将羊宰杀后，不进行煺毛或剥皮，而是直接取出五脏，然后将五香盐料填入羊肚中，经过自然风干，便形成了这种特殊的风味。这种做法不仅能够充分保留羊肉的原味，还能使其更加鲜美。风羊的制作工艺在《红楼梦》第五三回中有所提及，书中记载...
风羊 fēng yáng 词语fēng yáng 注音ㄈㄥ一ㄤˊ 引证解释 将羊杀死后,不煺毛,不剥皮,只把五脏取出,将五香盐料放进肚里,风干,叫做“风羊”。《红楼梦》第五三回:“家汤羊二十个,家风羊二十个。”清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·十二月·皇都品汇》:“熊掌驼峰,麋尾酪酥槌乳饼;野猫山雉,地貍虾醢杂风羊...
汉语词典> 风羊 1.将羊杀死后,不煺毛,不剥皮,只把五脏取出,将五香盐料放进肚里,风干,叫做"风羊"。 国语辞典 注音ㄈㄥㄧㄤˊ拼音fēng yáng 風,把家禽殺死後不退毛,只掛於通風之處風乾。風羊,以風的方法處理羊。 ▶ 《紅樓夢.第五三回》:「家湯羊二十個。家風羊二十個。」 ...
风羊 首页>汉语词典 《风羊》 词语风羊 拼音fēng yáng注音ㄈㄥㄧㄤˊ 解释1.将羊杀死后,不煺毛,不剥皮,只把五脏取出更多:https://www.bmcx.com/,将五香盐料放进肚里,风干,叫做"风羊"。 其它“风”字典“羊”字典
风羊 百科释义 报错 《风羊》是一个汉语词语,读音fēng yáng,是指将羊杀死后,不煺毛,不剥皮,只把五脏取出,将五香盐料放进肚里,风干。 查看百科 注:百科释义来自于百度百科,由网友自行编辑。© Baidu 使用百度前必读 百度首页 问题反馈 商务合作 关注微博 ...
在传统的美食工艺中，有一种独特的羊肉制品被称为"风羊"。其制作过程独特，首先取新鲜羊只，宰杀后并不进行常规的煺毛和剥皮处理。取而代之的是，将羊的内脏完整取出，然后将五香和盐料填充进羊的腹中，让其自然风干。这种独特的烹饪方式赋予了"风羊"独特的风味和口感。在文学作品中，"风羊"的身影...
🦙🍃最近迷上了风干羊,这可是草原上的美味时令佳肴。每年秋天,草原牧民都会宰杀肥羊,将其分割成小块,放在阴凉通风处自然风干。到了春天,这些羊肉就可以变成美味的食品啦! 🦙独特风味🍂 风干羊肉真的是一道风味独特的菜肴。草原牧民每年十月份开始宰羊,将羊肉割成小条放在阴凉通风处自然风干,到来年开春三四月份...
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