上的销售量猛增,很多地方都将预制菜视为未来几年的发展重点.预制菜一方面连接着老百姓的餐桌,另一方面连接着食品生产,是农产品加工,食品生产以及餐饮企业进行创新探索,实现多元发展的重要手段,也极大地促进了相关企业经济效益的增加.本文从预制菜的行业发展现状与食品质量安全进行分析,对预制菜的未来发展趋势进行了展望.贾艳艳华测检测认证集团股份有限公司中国食品工业