预制菜包装和检验技术规范 预制菜包装和检验技术规范 1范围 本文件规定了预制菜的术语与定义、分类、原辅料、技术要求、卫生要求、召回、验规则、标签、包装、运输和贮存技术要求。本文件适用于预制菜包装和检验技术，其他类似菜肴可参考。2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的...