韩式猪蹄·还原明洞街道的美味!猪蹄拿来吧你的用料 猪蹄 500g 大喜大烤肉酱酱香味 1包 料酒 少许 大葱段 少许 姜片及一些香辛料 少许 冰糖 50g 韩式猪蹄·还原明洞街道的美味!猪蹄拿来吧你的做法 步骤1 韩国风味 浓香主题,还原了韩剧中的美味! 步骤2 准备好食材,酱汁只有大喜大就够了,其他的看你家里有...
2 准备好食材，酱汁只有大喜大就够了，其他的看你家里有什么放什么就可以了 3 准备好食材，猪蹄剁块 4 猪蹄冷水下锅，加大葱，姜片，料酒，焯去血水和腥味，捞出后过凉水，让猪蹄更有弹性 5 在油锅里放些冰糖 6 把大喜大烤肉酱倒进去 7 再放些姜片，大葱在中火煮40分钟-1个小时 8 可以吃了！这么简...
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韩式猪蹄:猪肘子1.5-2kg 清水5cup 高汤3cup 咖啡粉1小勺 酱油3/4cup 老抽1/4cup 烧酒1/4cup 大米糖浆(或蜂蜜)1/2cup 糖1/4cup 盐适量 洋葱1个 大苹果1个 姜1小块 蒜头1头 干辣椒10个 花椒1小勺 八角2个 甘草3-4片 丁香几个 配菜:海蜇200g 彩椒各半个 萝卜半个 芝麻 色拉油2大勺 香油1大勺...
😋 韩式辣酱真的是厨房里的万能神器,特别适合用来做腥味重的食材,比如猪蹄。 🌶️ 所需材料: 猪蹄(两个) 葱姜蒜 香叶 料酒 韩式辣酱 生抽 糖 盐 辣椒粉 🐷 制作步骤: 首先,把猪蹄切成块,处理干净(拔掉毛啥的),然后冷水下锅,加入姜片、两勺料酒和一片香叶。开锅后转中火煮20分钟,捞出猪蹄,过凉水...
韩式大酱1大勺 月桂树叶2张 胡椒1大勺 甘草2张 桂皮10克 水7杯🍯酱料材料: 糖稀4大勺 清酒、白糖各3大勺 咖啡2大勺 香油1大勺 葱花、芝麻盐各1小勺👩🍳制作步骤: 1️⃣ 将猪蹄彻底清洗干净,去除毛发和异物。 2️⃣ 在锅中加入水和所有调料,大火煮沸后放入猪蹄,转中火慢煮。
1、猪蹄膀 洗干净 放砂锅/压力锅都可以 把所有调料放进去 砂锅开火以后小火煮半小时以上 筷子挫一下软了就可以 不要太烂了 我是电炖锅的排骨汤功能 2、煮好以后 拿出来晾凉 温热的时候剔骨 把肉码放在保鲜膜上 像裹饭团一样 把肉裹紧 裹好以后放冰箱 冷藏过夜 3、我做的 老抽少了 颜色浅了 煮的时候...
【韩式火辣猪蹄매운족발家常下酒菜】01.生猪蹄先焯水5分钟,去除浮末洗净,11.高压锅里放桂皮生姜花椒香叶八角老抽开始炖,21.热乎的猪蹄拿出来,这时候可以撕成小块,31.准备酱料,41.锅里放油放入蒜末炒,51.锅里放入酱料➕半碗水炒,61.放入猪蹄炒5分钟完成…
无论中式还是韩式猪蹄,第一步都是烧毛和清洗。确保食材干净,才能保证美味的口感。 使用喷枪头,烧毛过程变得轻松有趣。🥘 炖肉食材: 葱一把 姜适量 蒜一球 干辣椒一把 苹果一个 洋葱一个 八角两个 肉桂粉一勺 花椒粉一勺 香叶三片 糖色两勺 syrup糖浆两勺 ...