1.白菜洗干净,中间切成两半,缝隙都撒上盐,放在盆里用水淹没,上面用重物压上,腌制一晚上 2.隔天,把白菜捞出,全部再洗两次,把盐洗掉,滤干水备用,苹果,梨,洋葱,萝卜都切丝,姜蒜切末备用 3.糯米粉放水里边搅拌边熬制,直到熬成糊状(如果太稠,加些水接着熬),放凉后,加入辣椒粉搅拌 4.放入苹果,梨,洋葱,萝...
陈家韩式泡菜~~虽说是韩国家家户户常见的小菜,但却我却是从内地友人那学到的配方,从开始做起就是吃过的都说赞喔。 作者: 一只嘉兴呀5 20分钟 家常味 初级 其他 其他 韩国料理 约十斤 韩国鱼露 一碗 做法将做法保存到手机 1/5一、将大白菜切四段再分切成三小段(茎的部份小块点,叶子的部份则切大段一点...
【下厨房】韩式泡菜栏目为您提供韩式泡菜的做法大全,韩式泡菜怎么做好吃和韩式泡菜的家常做法,更多韩式泡菜的菜谱大全就来下厨房。
韩式辣椒粉 1杯 步骤/方法 1 先处理大白菜，要把一个大白菜切成四份。先在大白菜的根部5厘米的地方切一刀，在刀切缝隙的地方用力掰开两半，再在二分一的大白菜根部再切一刀，再掰开。如图 2 用清水清洗两遍大白菜，再把半杯的盐撒在大白菜里，注意每一张菜叶都要照顾到哦！需要腌2个小时，每半个小时要...
韩式泡菜的做法 1.大白菜剥去最外面一层老软的菜帮,一切四。 2.每层都撒入少许盐,尤其是白菜梆处。 3.干净的洗菜盆里放入适量盐,加凉水冲开,然后放入撒好盐的白菜。 4.都放入后,以水量没过白菜的一半为宜,然后压上重物,腌制过夜(我是在白菜上面又压了一盆水)。 5.腌制过夜后的白菜用清水多冲洗几遍...
1、辣椒粉最好用韩国专用泡菜的辣椒粉，和我们国内的辣椒不同的是它的辣椒颜色鲜艳不会死辣死辣滴。2、苹果、梨、洋葱、姜蒜最好用料理机打成泥，比较入味哦！3、糯米糊可是泡菜的关键，所以这个要好好打好！来自 美食天下 烫发De毛毛虫 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，...
韩式泡菜的做法 步骤1 大白菜不用洗直接切成四份,用粗盐每张叶子均匀腌制,不用太多,但是保证每张叶子的菜帮都铺上一层,菜尾不用盐 步骤2 这样都铺好了就放干净的桶里,想快些就用重物压在上面,这样的话大概8小时就可以过水洗了 步骤3 不压这个就直接放到12小时,过程要翻几次,上下换下位置。等到时间到就到...
韩式泡菜的做法步骤点击查看大图 1.材料:包心菜、青瓜 点击查看大图 2.蒜末、辣椒面、韩式辣椒酱 点击查看大图 3.将包心菜撕成小块清洗一下、捞出,控干水分。 点击查看大图 4.放入大盆中。 点击查看大图 5.将青瓜清洗一下。 点击查看大图 6.放在案板上切成厚片。 点击查看大图 7.随后,将切好的青瓜合入...
韩国泡菜做法繁琐,调味讲究,我把它改成更家常的方式,分成4个部分,这样做起来不再手忙脚乱,而且可以快速完成哦^^ 用龟甲万甘醇酱油调味,它是100%纯酿造,无添加防腐剂及味精,而且不过甜,不过咸,不论是准备、烹调、只要加入酱油很快就可以把料理的味道提出来,是非常健康又美味的调味品哦^^ 作者: 涵梅三岁啦 ...