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2.擀薄
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【步骤八】：西红柿炒出汁，放入开水煮2分钟。【步骤九】：把泡在水里的面块，用手抻成薄薄的面片，放入锅中，同时放入鸡蛋，油菜，同时调味，依次放入生抽2勺、鸡精1勺、香醋1勺、胡椒粉1勺，搅拌一下，煮两分钟。【步骤十】：把煮熟的面片和菜一起盛人碗中，撒上香葱上桌开吃啦！——制作小贴士——一碗...
面片(拽面 拉条白面疙瘩)的详细做法步骤:1、自来水和面 面粉里浇些水 用筷子不停搅拌 直至所有面粉成块 2、不停和面 直到面表面细腻光亮 3、热锅,加少许...
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炸面片的做法 用料 ：面粉适量、水适量、白糖适量（如果想吃其他口味的，可将糖换为盐等其他佐料）、芝麻适量。1.先和面，盐少许，水适量，首先准备凉开水，把面粉倒进盆里，放适量白糖（喜欢其他口味可更换用料），然后一边倒水一边搅拌，面搅拌的差不多的时候就可以和面了，面稍微和硬一点，醒面需要一小时。2....
面片汤是一道非常受欢迎的家常菜，简单易做，味道鲜美。制作面片汤需要准备面片、配菜和调料。下面是制作面片汤的具体步骤：1、准备面粉、鸡蛋、油菜、西红柿等主料；2、准备生姜、香葱等调料；3、将面粉放入大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀；4、慢慢加入清水，边倒边搅拌，将面搅拌成面絮状；5、用手揉成光滑的...
1、按照前述方法制作面片和配菜。2、准备鸡蛋、生姜、香葱，并将它们分别切成末备用。3、热锅加入适量油，倒入鸡蛋搅散炒熟，剁成小块备用。4、另起锅倒入少许油，炒香姜末和葱白，加入西红柿炒出汁。5、倒入适量开水，煮沸后放入泡发好的面片。6.同时加入煮熟的油菜和炒熟的鸡蛋，依次加入调味品，搅拌均匀煮两...
东北面片的做法 步骤1 面和完,醒好,揪出馒头大小剂子。 步骤2 锅烧热加油,柿子下锅炒下,加水,放葱蒜 步骤3 水快开打入鸡蛋,放十三香 步骤4 面擀成饼,不要太薄 步骤5 大概这样薄厚就可以 步骤6 切成片,不用太长,一拉就又长又薄了 步骤7