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步骤二:整形蒸煮 将发酵好的面团整形成小面包,放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟,至面包膨胀、熟透。步骤三:享用 蒸好的面包取出,待稍凉后即可享用。口感柔软,香气扑鼻,既健康又美味。这款蒸面包不仅制作简单,而且营养丰富,富含高筋面粉中的蛋白质、维生素和矿物质,是一种健康的早餐选择。二、奶香面包(...
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做法:1、用热水将红糖化开,放凉后,加入其他食材和成一个光滑面团,发酵至2倍大后分成4份,醒15分钟后取一个面团擀成长舌状,从一边卷起,做好之后进行二次发酵,38度,温度为80%,时间约30-40分钟;表面筛上面粉,面包表层割几刀;2、烤箱预热后,190度烤25分钟。六、胡萝卜餐包——餐包制作好了可以...