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万能的、超级方便的百分百中种冷藏发酵法面包、菠萝包 评分7.823 人做过 奶香椰蓉面包,出炉时满屋是奶香椰香的味道。 评分7.616 人做过 向全世界宣布这个面包巨好吃!锁死这个配方❗ 6 人做过 超级香软的波兰种椰蓉吐司,方子拿去赶紧去做 评分8.568 人做过 🍓姐妹们,波兰种➕手套膜的面包柔软到哭了...
做法:1、用热水将红糖化开,放凉后,加入其他食材和成一个光滑面团,发酵至2倍大后分成4份,醒15分钟后取一个面团擀成长舌状,从一边卷起,做好之后进行二次发酵,38度,温度为80%,时间约30-40分钟;表面筛上面粉,面包表层割几刀;2、烤箱预热后,190度烤25分钟。六、胡萝卜餐包——餐包制作好了可以...
1.面包机里依次放入牛奶、鸡蛋、淡奶油、糖、盐、高筋面粉、酵母。2.启动揉面程序。揉面10分钟或第一次和面程序的揉面过程结束后,就停止程序。3.放入黄油,重新开启甜面包模式或和风模式。重量选两磅(或1000g),上色选浅色。4.大约三小时后面包做好,机器自动响起,取出面包放凉后密封保存。按下去像云朵般柔软细...
手揉 巨好吃 复刻【法式软面包】以后不需要去超市买啦 评分9.114 人做过 超级香软小餐包,超级拉丝一次发酵 评分7.91527 人做过 全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包 评分8.81219 人做过 淡奶油软面包 评分7.88829 人做过 会拉丝的奶酥排包 评分8.3808 人做过 卡仕达面包|关于做面包有多治愈这件...
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芋泥做法:一个大芋头、一个紫薯,上锅蒸熟30分钟,加入20g黄油,一大勺白砂糖、适量炼乳、150ml牛奶,搅打成泥备用。做好后可以放冰箱冷藏1小时,挤出来更容易压扁成形哦~面包做法:125g纯牛奶、4g酵母、35g糖粉、一个鸡蛋,搅拌均匀,加入250g高筋面粉,2g盐、搅拌成絮状,揉出厚膜~加入20g黄油,揉搓成...
5、冷水上锅,大火蒸45分钟,关火再焖5分钟,出锅,我们的大面包就做好了,金黄金黄的,非常好看,这个面包非常的柔软,按压下马上就回弹了,底部是没有刷蛋液的,颜色会稍微的偏浅一些; 我们掰开看一下,还带有拉丝的状态,吃起来比馒头细腻喧软,口感和面包特别的像。 ┄【豆沙面包】┄ 豆沙面是从小吃到大的经典款...