青鱼干的详细做法步骤:1、先把鱼干切长条,切好后装盘放点料酒和姜片上锅蒸 ,蒸鱼的时候可以把,青红椒和蒜 姜都切成末待用。 2、至一平底锅,刷底油,把蒸好的鱼...
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青鱼干可是高蛋白、低脂肪、高微量元素的营养宝库。蛋白质是完全蛋白质,必需氨基酸的量和比值都适合人体需要,吃起来容易消化吸收。💪 不仅如此,青鱼干还富含维生素A、铁、钙、磷等成分,补血、泽肤养发效果杠杠的。💆♀️ 数据说话,青鱼干的营养价值真的不容小觑。吃一口青鱼干,相当于补充了多种营养元素,...
腌制青鱼干是一道以青鱼、江米酒、白砂糖、黄酒、盐为主料制作的菜品。腌制好的青鱼需在缸内压7天，然后挂在通风处晾干一个月，最后是放在阴凉处糟腌4月即可完成。材料 腌制青鱼干所需材料有：青鱼一条，江米酒100克，白砂糖300克，黄酒500克和盐130克。调料 江米酒100克 白砂糖300克 黄酒500克 盐130克 糟...
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青鱼干源于浙江省湖州市南浔区,是一道具有浓郁地方特色的美食。南浔知味青鱼干采用独特的腌制工艺和晾晒,使得鱼肉变得柔软、香味浓郁。青鱼干制作工艺已经成为一种流传下来的非物质文化遗产。许多家庭仍保留着制作青鱼干的手艺并将其传承给下一代。这种传统制作工艺和美食文化的传承,不仅有助于弘扬中华文化,也让更多人了...
青鱼干的做法,青鱼干怎么做请看步骤:1.先把鱼干切长条,切好后装盘放点料酒和姜片上锅蒸 ,蒸鱼的时候可以把,青红椒和蒜 姜都切成末待用2.至一平底锅,刷底油,把蒸好的鱼放在锅内煎成焦黄喷香的时候摆盘。 锅内放少量的油把切好的姜蒜末炒香,放入料酒,生炒翻炒均匀再加