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青蒜，中药材名。本品为百合科植物大蒜的叶。功能主治为：醒脾气，消谷食。百合科是被子植物的一大种群植物，属单子叶植物类。约有250属 3500种。广泛分布于全世界，主要在温带与亚热带地区。中国有60属约 560种，南北均产。来源 本品为百合科植物大蒜的叶。性味归经 性温，味辛。功能主治 醒脾气，消谷食。
青蒜含义解释 青蒜[ qīng suàn ] ⒈ 嫩的蒜梗和蒜叶,做菜用。 英garlic bolt; 什么是青蒜引证解释 ⒈ 蒜苗。 引元 李文蔚 《蒋神灵应》第二折:“捣下青蒜釃下酒,柳蒸狗肉烂羊头。” 青蒜是什么意思词典解释 青蒜[ qīng suàn ] ⒈ 初生的蒜苗。以绿叶为主要食用部分,故称为「青蒜」。
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1、杀菌抑菌:青蒜的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素除具有醒脾气、消积食的作用外,还有良好的杀菌、抑菌作用,对流感、肠炎等因环境污染而引起的疾病,有很好的预防作用。 2、预防血栓:青蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。
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青蒜是一种常见的蔬菜,具有丰富的营养价值和一定的药用功效。以下是关于青蒜的一些信息: 一、功效与作用 1.杀菌抑菌:青蒜中含有丰富的大蒜素,具有较强的杀菌抑菌作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。 2.预防癌症:青蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质,通过增强机体免疫力...