1.将买来的青梅用加了小苏打的水洗干净,去蒂 2.将洗好的青梅分多部分放入沸水煮10秒后捞出 3.煮好的青梅放入盆里冷却 4.将煮好的青梅平摊,沥干表面的水份 5.将沥干的青梅装坛,倒入家里煮好的白酒,放入冰糖。 6.封坛,等待美味
青梅煮酒 [ qīng méi zhǔ jiǔ ] 生词本 基本释义 详细释义 [ qīng méi zhǔ jiǔ ] 以青梅为佐酒之物的例行节令性饮宴活动。煮酒,暖酒。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 近反义词 近义词 闲情逸致 大家还在搜 青梅煮酒的历史典故 青梅煮酒的寓意和象征 青梅骑...
青梅煮酒的做法,青梅煮酒怎么做请看步骤:1.加盐,浸泡15分钟2.把果子的蒂去掉3.洗干净4.晾干水分5.在果子上划上一刀6.瓶子洗干净,用开水冲一下,沥干水分,然后一层冰糖,一层青梅7.最后,加入白酒,淹没青梅2cm...
所以请在制作时衡量比例调控。 青梅煮酒的做法步骤 步骤1 ①青梅搓盐杀青,让青梅的涩味更好除去 步骤2 ②就着盐,放到大量水中浸泡一夜,每2个小时换一次水,几次后浸泡过夜。 步骤3 ③浸泡好的青梅会有些微微发黄,捞出剔掉蒂,冲洗干净 步骤4 ④晾晒干青梅的水渍 步骤5 ⑤晒好的青梅扎孔等待装瓶 展开全部 步...
青梅煮酒含义解释 青梅煮酒 [ qīng méi zhǔ jiǔ ] ⒈ 以青梅为佐酒之物的例行节令性饮宴活动。煮酒,暖酒。 什么是青梅煮酒引证解释 ⒈ 以青梅为佐酒之物的例行节令性饮宴活动。煮酒,暖酒。 引宋 晏殊 《诉衷情》词:“青梅煮酒鬭时新,天气欲残春。东城南陌花下,逢著意中人。”《三国演义》第三四回...
青梅煮酒的做法 步骤1 把青梅的果蒂去掉,这样泡出来的酒会更清澈没杂质。 步骤2 清水冲洗,最好每个都用手搓洗,因为青梅上面会有层浮毛,然后盐水泡一个小时杀菌,最后再用清水冲洗干净。洗的时候不要太用力,会压伤果子。很遗憾,江南的青梅已经下市了,用的大理青梅,颜色黄了些。
青梅煮酒的做法步骤 步骤1 1/ 去蒂杀青:用竹签剔除新鲜青梅的蒂头,否则浸泡后会产生苦味。用食盐揉搓青梅表面,有杀青去涩的作用 步骤2 2/ 盐水浸泡:盐水需淹没梅子,如此浸泡8小时后将梅子沥出,用牙签在果皮表面戳洞,再置入清水,最好以流动水浸泡8至12个小时; ...
青梅煮酒的做法,青梅煮酒怎么做请看步骤:1.小苏打浸泡梅子 20分钟2.捞出控水3.倒入盐 腌制3小时 后冲洗干净 滤水4.梅子垫底 加入冰糖 也可以一层梅子一层冰糖5.倒入自烤酒 密封6.浸泡6个月后即可开封 时间越久越好...
繁体 青梅煮酒 拼音 [ qīng méi zhǔ jiǔ ] 怎么读 解释 以青梅为佐酒之物的例行节令性饮宴活动。煮酒,暖酒。 出处 明·罗贯中《三国演义》第三四回:“ 表曰:‘吾闻贤弟在许昌 ,与曹操青梅煮酒,共论英雄。’” 近义 闲情逸致 例句 悠悠心境两不同,短短信息一片心。昨日新朋成旧友,今天新月唤旧情...
实际上，“青梅煮酒”最早发源于宋朝，其意思是以青梅佐酒，常见于宋人笔下。晏殊的“青梅煮酒斗时新”，还有陆游诗《初夏闲居》云：“煮酒青梅次第尝，啼莺乳燕占年光”。苏轼《赠岭上梅》亦曰：“不趁青梅尝煮酒，要看细雨熟黄梅”。姜夔也有词《鹧鸪天》：“呼煮酒，摘青梅，今年官事莫徘徊”。不难看出，...