青岩可以吃到美味的小吃，像是玫瑰糖、猪蹄、烤豆腐、糕粑稀饭这些，最特别的就是青岩小豆腐,秘制的小豆腐放在炭火上烘烤,配上特制的辣椒面,想想都流口水了!不管是工作很有压力的上班族，还是上学很辛苦的学生都可以在周末的时候来青岩放松一下，一边吃美食一边看风景，相信面对下周的工作和学习，都会更有激情！
1/4准备好所需食材,豆腐块,洗净,控干水分 2/4开火,锅内放油至八成热,倒入豆腐块炸。 3/4开大火,将豆腐块炸至两面金黄。 4/4用漏勺将豆腐块盛出装盘,撒上五香辣椒面。
油炸青岩豆腐的做法 1.准备好所需食材,豆腐块,洗净,控干水分 2.开火,锅内放油至八成热,倒入豆腐块炸。 3.开大火,将豆腐块炸至两面金黄。 4.用漏勺将豆腐块盛出装盘,撒上五香辣椒面。 小贴士 个人觉得炸东西用菜油比较香,小榨菜油更香浓。
青岩米豆腐的做法 步骤1 将糙米浸泡8小时,青菜洗净切段,取榨汁机加1000克水把青菜搅碎,捞出青菜渣子留菜汁,再把泡好的米加入菜汁内,搅成米浆,倒入碗内等用 步骤2 锅内加1500克水烧开,把米浆慢慢加入锅内,边加米浆边用勺子顺时针方向搅,加完米浆烧开后改小火搅10分钟即熟,倒入大碗内等凉 步骤3 把...
青岩平源豆腐加工厂，坐落于青岩古镇狮子山下，玉带河源穿流而过，赵状元府位居左旁。古镇在六百余年的历史长河中，不仅名人辈出，也开创了许多远近闻名的精制土特产品工艺。其中豆腐皮、豆腐果、脚板皮、泡豆腐等产品，系古镇土特产品中的百年特产。平源豆腐加工厂传承了历史的纯手工艺，选用本地优质黄豆和清甜...
油炸青岩豆腐是一道美食，主要食材是青岩豆腐干、五香面。原料及调料：青岩豆腐干、菜油、盐、五香面、干辣椒、味精、花椒面等适量。制作方法：1，干辣椒洗净放入干锅内，用小火翻炒至脆香（也可用烤箱烘烤），取出凉透舂成辣椒面，加盐、五香面、花椒面、味精拌匀成五香辣椒面备用。2，锅加油烧至7成热下洗净的...
血豆腐最常见的吃法是切成片,和腊肉一起蒸,腊肉的油脂会被血豆腐吸收,两样搭配相得益彰,再加上红红火火的寓意,是青岩过年时必不可少的“年菜”。 ▲豆腐圆子 青岩的豆腐,还有很多种类可以挖掘,比如用豆腐茸调味后再经过油炸的豆腐圆子,吃起来外酥...
青岩豆腐的做法 步骤1 把青岩豆腐摆入烤盘,烤箱预热180度 步骤2 刷油,放入预热好的烤箱,中层上下火180度,烤8分钟 步骤3 烤好取出,豆腐表面鼓起来了,超棒 步骤4 翻面刷油,再次放入烤箱烘烤8分钟即可 步骤5 沾上香辣粉,就可以吃了 青岩豆腐的烹饪技巧 ...
当然,这只是句玩笑,语带双关,既有调侃,也有写实--调侃是因为“吃豆腐”是全国通用的占便宜的同义词,而写实,则因为朋友刚刚品尝了不少贵州的地方小吃,其中就有各种豆腐,可谓琳琅满目,精彩纷呈。 走街串巷的青岩豆腐»» 朋友说的没错,贵州的豆腐制品实...