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第1步、取出2个雪蛤,从肚子中间剪开。第2步、泡软片刻,取出黄色的部分,放碗里浸泡4小时以上,可以隔夜泡水。雪蛤肚子里黑色部分是脏东西,不要的,可以留住雪蛤身体,做另一种汤。(下次会教)第3步、银耳20克泡水片刻。第4步、取出银耳,剁碎。第5步、电压力锅剁碎的银耳,泡软的雪蛤,放适量冰糖。第6步...
第1步、准备好食材:如图,雪蛤,银耳需提前泡发。第2步、泡发好的银耳撕碎也可以用剪刀剪得碎一点,这样易出胶营养成分才释发出来。第3步、将银耳放入电饭煲加适量的水,我这是两人份即两碗水。第4步、按煲粥键,我家这小电饭煲煲粥很糯很糯的效果很好,约45分钟左右完成。第5步、这是煲了半小时后的状态,...
雪蛤银耳汤的做法 步骤1 取蛤油5克,用清水浸泡,加上二片生姜,能去腥 步骤2 半朵银耳,泡发 步骤3 泡了八个钟头之后,变得晶莹剔透,没有白芯,泡发率达60倍 步骤4 雪蛤冲洗,挑去筋膜,再用清水和二片生姜煮3分钟,去腥 步骤5 泡发好的银耳撕小朵,放炖盅里 ...
雪蛤 3克 银耳 10克 大枣 3颗 冰糖 10克 步骤/方法 1 泡发好所需材料,桃胶和需要需要泡发20小时左右,银耳泡发30分钟左右就可以了 2 锅中加适量纯净水加热 3 水开后加入大枣 4 加入银耳 5 放入桃胶 6 水开后转小火,炖30分钟左右 7 加入泡发好的雪蛤,在炖10分钟 8 加入冰糖,再炖10分钟就可以...
雪蛤冰糖银耳羹的做法步骤 步骤1 雪蛤放在无油的容器中,放入适量的水放进冰箱冷藏泡发24小时即可。 步骤2 这是泡发好的雪蛤,制作的时候记得把黑色的筋膜撕开。 步骤3 这次用的是野生椴木小银耳,泡发超强,出胶很快!富含的胶质是普通银耳的10-15倍 步骤4...
雪蛤银耳羹的做法步骤 步骤1 干雪蛤油用矿泉水泡24小时,干雪蛤如果腥味重泡发的时候加片姜片,多换水 步骤2 次日银耳泡发,要剪小块泡,容易出胶,沸水下锅,煮40分钟,小火焖20分钟可以放入雪蛤油 步骤3 最后加适合自己口味甜度冰糖调味,就可以出锅了,胶胶润润的,好好喝,雪蛤要买靓的,不然会腥哦!
1 我准备这些材料给2-3个人吃,2块雪蛤连体油,一个银耳,一个梨,一个人可以吃2-3次!2 要买雪蛤,你需要选择干蛤。对于不了解雪蛤的人,可以选择连体油,这样更容易辨别真伪。3 银耳用一晚上的水泡,一定要充分浸泡才能吃到口感光滑!4 泡发雪蛤,这是重点,雪蛤用冷水泡发12小时,据说矿泉水泡发的效果...