防风根泥 中火加热黄油融化,加入防风根和sweat至开始变软。加入3/2cup的水,盖锅盖。将防风根煮至软,大约十五分钟。过滤,加入搅拌机中,低速与半脂奶油搅打至顺滑,creamy 步骤11 调味,坐冰冷却。 步骤12 finish
1. 将防风根、洋葱、芹菜、土豆切丁,用油炒香(先炒洋葱)。加入枫糖糖浆、百里香和菜汤,没过蔬菜丁1.5 寸。煮沸,然后小火煨至所有的蔬菜煮透。 2. 将南瓜切成ź寸的丁,与肉桂一起炒软,待用(作装饰用)。 3. 将煮好的蔬菜丁混合物打成泥,然后用细网过滤,弃去块状物,将细腻的汁回锅再次煮沸。加入奶油,...