锅贴豆腐的做法
锅贴豆腐的做法
川菜锅贴豆腐 豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿...
锅贴豆腐 原料：豆腐、盐、蒜苗。做法步骤：第1步、豆腐是老家自己做的，纯手工制作。很好吃 第2步、锅里加一点猪油，把锅底和周边都刷上油 第3步、油烧热后把豆腐切片放进去 第4步、把豆腐散贴在锅面上 第5步、在豆腐上浇一点猪油 第6步、煎五分钟左右翻面依然散贴在锅里煎五分钟左右。期间浇猪油 第7...
锅贴豆腐是一道传统豫菜，可如今，想吃都不一定能找到地方。原因之一，就是锅贴豆腐繁杂的制作工序，让不少餐厅望而生怯。记忆里，有关于锅贴豆腐一些模糊的印象，只是把打碎的豆腐和五花肉，糅合成块，放锅里煎炸，再拿刀切开了上桌，可以说是十分简约了。可看了中国烹饪大师王铁庄师傅这道菜的做法，小编才明白，...
黄金锅贴豆腐 原料:豆腐、青椒、彩椒、紫皮洋葱、胡萝卜、大蒜、大葱、糖、玉米粉、生粉、生抽。 做法步骤: 第1步、豆腐切成小块,薄厚根据豆腐软硬自行掌握,豆腐表面撒一层玉米面。 第2步、打一个鸡蛋加入一勺生粉,一勺盐搅拌均匀 第3步、锅里油温达到七八成热后用筷子夹起豆腐粘一下鸡蛋后下锅。这个过程火...
【下厨房】锅贴豆腐栏目为您提供锅贴豆腐的做法大全,锅贴豆腐怎么做好吃和锅贴豆腐的家常做法,更多锅贴豆腐的菜谱大全就来下厨房。
锅贴豆腐的做法步骤点击查看大图 1.豆腐数块 点击查看大图 2.先将豆腐切块装碗中,加入精盐腌制1小时。 点击查看大图 3.辣椒切丁,葱切段。 点击查看大图 4.锅里烧油关小火下入腌好的豆腐 点击查看大图 5.慢煎,两面煎黄。 点击查看大图 6.调入老抽炒匀 点击查看大图 7.再倒进辣椒丁翻炒均匀。 点击查看...
锅贴豆腐 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 成块儿的嫩豆腐两块 、小葱半把、蚝油、生抽、白糖一勺、盐适量、 淀粉水小半碗 、水小半碗 烹饪步骤