第三步：把蒜切成片，泡发好的干贝洗净用刀稍微压一下，香菇洗净切成丝，皮蛋剥去壳切成丁，全部切好放盘子里备用。第四步：起锅烧油，放入蒜片炒香，然后放入干贝和香菇煸炒，炒出它们的香味，再倒入皮蛋丁略炒。第五步：放入红苋菜煸炒，把它炒至断生。第六步：倒入一大碗清水大火煮开。第七步：水开放...
第三步：准备一块姜，普通的姜就行，去皮洗净后切成姜粒，再准备半个大蒜头，去皮洗净后把它们跟姜粒放一块备用，然后再准备一个红椒洗净后切圈备用，喜欢吃辣的朋友，也可以准备几个小米辣。第四步：食材准备好，现在开始做菜啦，准备一个适合的锅，热锅下油，油热后，把腌制好的鸡块倒进锅中铺平，调中大...
第四步：再给香芋调料，碗中倒入蚝油、生抽、食用油各一汤勺，倒入一小勺盐和适量的胡椒粉，用手抓拌均匀使它入味。第五步：把腌制好的五花肉均匀的铺在香芋上面。第六步：姜丝、蒜片不能扔掉，也把它铺在五花肉上面。第七步：上锅隔水蒸30分钟，先大火烧开再转中小火蒸熟。第八步：时间到取出一块香芋，...
等到砂锅里的水沸腾起来，把腌好的鱼头和豆腐一起放进去，文火慢炖，让豆腐吸饱了鱼的鲜美，鱼肉又被豆腐的嫩滑衬托得更加鲜美。这一锅下来，保准让你胃口大开。如果你觉得鱼头豆腐还不够过瘾，那就来试试更有挑战性的冬瓜蛤蜊汤吧。这道菜的精髓在于蛤蜊的新鲜程度和冬瓜的选择。挑选冬瓜时，要选皮薄肉厚的，...
16. 关火用筷子拌匀，美味即享 温馨提示：1、 豆腐切成小块裹上鸡蛋液小火煎至微微发黄，然后翻炒均匀盛出备用 2、 韭菜洗净控干水分切成长段，下锅1分钟即可关火 3、 料汁提前准备好，能节省烹饪时间，免得手忙脚乱 4、 大蒜剁成蒜末炒出蒜香味，然后再下入豆腐块翻炒，加入料汁烧开 5、 转入砂锅炖...
第四步：准备一个平底锅，锅中下少许油，油热后，准备2块豆腐，把它切块，然后放入锅中煎一下，煎至一面微黄后就把它反一个面，反面后加上少许的盐，让豆腐入味，豆腐煎至两面金黄就可以了，放一边备用。第五步：准备一个砂锅，下点油，把姜片放进去爆香，爆香后再加入胡萝卜，把它翻炒一下，然后加入...
第八步：时间到了，最后撒上点胡椒粉，少许花生油，把准备好的香菜也一起放进去，把它搅拌一下就可以关火出锅了。这一锅咸香味美的咸骨粥就做好了，喜欢的朋友可以试一下，粥入口香滑，猪颈骨咸香入味，加上胡萝卜和香菜的清香味，营养丰富又好吃，每次早餐吃它，一个人至少要吃3大碗才肯停，实在美味。此...
三伏天,不要错过这锅美味,补铁补锌又补钙,营养赛人参。 猪皮煲 【食材】:炸猪皮,香菇,豆角,土豆,生抽,盐,油,白糖,蚝油等 【做法】 第一步:准备几块炸猪皮放在盆中倒入清水进行泡发,大约泡2个小时左右,在碗中放入一把香菇同样倒入清水进行泡发,一把豆角洗净切成小段,一个土豆洗净去皮切成土豆块然后用清水...
在这个炎炎夏日，麻辣香锅以其独特的特色成为了美食界的狂欢主角。无论是在大街小巷的夜市摊位上，还是在高档餐厅的餐桌上，人们都在追逐着这一道道火辣美味。来自各个年龄层次的人们纷纷加入到这场味蕾的狂欢中。夏季，本就是一个让人食欲旺盛的季节，而麻辣香锅更是让人欲罢不能的美味。在夏日的午后，一盆盆...