1、大虾买回来后去剪去虾枪虾须,去掉虾线后清洗干净。 2、锅中倒入适量油,把清洗干净的虾放入锅中爆炒至呈金黄色后盛出。 3、锅中留底油,爆香老姜后加入2勺生抽和1勺的八宝酱,炒匀。 4、再放入爆好的虾,翻炒均匀。 5、加入适量的水,煮开后中火焖至汤汁差不多收干,即可。 4、加入少许的水煮开后再加入爆好的大虾,一起炒匀。
2、最有本帮菜味道的八宝辣酱面全世界都有各种各样的“辣酱”,但有一种酱,叫酱又不是酱,那就是本帮名菜之一的“八宝辣酱”,可想而知,用八宝辣酱做成面浇头,这道面会美味到何种地步。八宝辣酱作为最有本帮菜味道的浇头,是用“四荤(鸡肉丁、肉丁、肚丁、鸡胗或鸭胗 )”、“四素(香菇丁、笋丁、豆腐干丁...
一般来说都是提前去菜场里订好,除夕夜那天再去拿,反正定的量不会少,够吃好几天的。还有一道菜叫八宝辣酱,我喜欢叫它“八宝辣酱”,这个一般家里做不好。像我以前是住在老西门一带的,每年年三十一大早就要去中华路上的大富贵,买一份“八宝辣酱”。微微辣,还带点甜味,超级好吃!不管是当面的浇头还是早上过泡饭...
置办年货赶大集乡音未改小锅灶 枣香八宝饭长宴红烧肉土吃夹板子红卤大前蹄老汤顺风耳梅菜干扣肉红卤二节肘豆豉牛肉酱红焖羯羊排红烧牛腩块十全十美手工烹制家宴必备 主打:孝亲……送礼……自吃口感:软烂……鲜香…… - 中卫市小锅灶汉餐于20250109发布在
食材:大虾400克,八珍八宝酱1勺,生抽2勺,料酒适量,盐少许,老姜6片,油适量,香葱适量 做法 1、大虾买回来后去剪去虾枪虾须,去掉虾线后清洗干净。 2、锅中倒入适量油,把清洗干净的虾放入锅中爆炒至呈金黄色后盛出。 3、锅中留底油,爆香老姜后加入2勺生抽和1勺的八宝酱,炒匀。