鸡蛋银鱼羹的精选做法 鸡蛋银鱼羹 109813浏览306收藏 鸡蛋银鱼羹 13933浏览53收藏
银鱼羹的用料 银鱼50g方腿1小块 香菇2个鸡蛋1个 小葱1根盐1勺 鸡精1勺淀粉5勺 步骤1 方腿切丝,香菇去蒂切丝,切葱花。 步骤2 鸡蛋只留蛋清,并将蛋清打散。 步骤3 清水烧开,下方腿丝、香菇丝、银鱼煮开。 步骤4 加1勺盐、1勺鸡精简单调味。
作者: 南宫紫欣 36分钟 家常味 中级 其他 炒 其他 做法将做法保存到手机 1.将淀粉加水调成芡汁 2.蒜切小粒 3.鸡蛋打散 4.锅中加少量的油放入银鱼煸炒片刻 5.加入水 6.水烧开后加入鸡蛋液和芡汁 7.加入盐 8.煮至断生后加入鸡精即可出锅 9.成品图!
银鱼羹的做法 步骤1 把银鱼洗净,挑出软烂的,然后用料酒,适量盐,一个鸡蛋蛋清,蛋黄不要哦,用手抓匀腌制一会 步骤2 香菇泡发,切成丝,山药洗净切成丝,山药可换成茭白冬笋都可以,我是正好要做山药炒黑木耳所以就切了一截放到羹里,味道还不错 步骤3 起油锅,到少许油,香菇丝和山药丝入油锅10秒左右便可...
三丝银鱼羹是一道以银鱼、香菇（鲜）、荠菜、胡萝卜为主料制作的家常菜。基本资料 工艺：烧 口味：咸鲜味 主料：银鱼（300克） 香菇（鲜）（100克） 荠菜（150克） 胡萝卜（50克）调料：盐（4克） 料酒（15克） 味精（2克） 胡椒粉（5克） 淀粉（玉米）（10克） 植物油（20克）类别：家常菜 健脾开胃...
银鱼羹也是湖州太湖边人家饭桌上的家常菜。主要由银鱼制作而成。食材明细 银鱼香菜若干香菇5朵淀粉若干姜丝若干蛋清 两个鸡蛋的 太湖银鱼：长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。春秋时期，太湖就盛产银鱼。制作方法 1姜切丝（不喜欢生姜的朋友也可以用姜汁代替），香菜切末...
银鱼羹的做法,银鱼羹怎么做请看步骤:1.银鱼洗净,笋 ,胡萝卜切丝,香菇切粒2.锅内到油加入葱,放入香菇,胡萝卜和笋翻炒几下,放水适量,煮开后放入银鱼3.煮开后,水淀粉勾芡4.倒入鸡蛋液,迅速划散,不停搅拌...
第一步:香菇切丝,午餐肉切丝,锅里加水烧开,先下香菇丝和午餐肉丝煮3分钟,再下银鱼煮2分钟再调入盐 第二步:淀粉先用35毫升清水稀释,再调入锅中,边下锅边搅动 第三步:鸡蛋先打散,再调入锅中搅动混合即可 第四步:起锅前撒入葱花滴入香油 第五步:美味的银鱼羹就完成了 【美味呈现】 银鱼羹是一道非常简单,...
西湖银鱼羹 由西湖牛肉羹演变而来的一道汤羹。加了点西红柿,酸酸甜甜很好喝,想要做的美味,勾淀粉很重要。 原料:银鱼干、鸡蛋、西红柿、香菇、小葱、猪板油、淀粉、盐、鸡精。 做法步骤: 第1步、银鱼干用清水浸泡半小时左右,洗干净。 第2步、香菇和西红柿切丁 第3步、锅里放少许油放西红柿和香菇。炒几分钟,炒...