1.把绿豆芽放入清水中漂洗干净后沥干水分。 2.鸡脯肉回冻后洗净,大蒜和红辣椒洗净。 3.把鸡脯肉先切薄片再切成丝。 4.将鸡丝放入碗中,加入胡椒粉、生粉、盐、料酒抓匀后再加入少许油拌匀腌制20分钟。 5.锅中烧开水后把绿豆芽放入快速汆烫一下捞起。 6.汆烫后的绿豆芽过凉水沥干水分备用。 7.把红辣椒切...
银芽鸡丝 健康功效 绿豆芽:低蛋白质 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 1. 4.鸡丝加生抽、料酒、胡椒粉、淀粉一起拌匀,腌制10分钟; 5. 6. 8.油七成热,下姜蒜爆香; 13.
第1步、鸡脯肉顺其纹路切细丝，尽量长一些。第2步、取一碎，放入鸡丝、盐、胡椒粉、生抽、生粉、熟油、半个蛋清。第3步、将鸡丝抓匀上劲，腌十余分钟。第4步、炒锅上火放油，烧至四成热时，寸入鸡丝划散。第5步、将鸡丝倒入漏油网中控油。第6步、绿豆芽洗净控干水分。第7步、葱、小米椒切丝，蒜切片。...
鸡丝炒银芽的做法,鸡丝炒银芽怎么做请看步骤:1.绿豆芽择好洗净沥干水分备用。起锅不放油,锅热后下入豆芽炒至断生2.将绿豆芽控水备用3.青红椒切丝,香切丝,葱蒜切碎备用4.取半个鸡胸,洗净备用5.先切成片...
《鸡丝银芽》是一道中国民间传统家庭美食，由鸡丝烹饪而成。食品用料 原材料 鸡脯肉200克、绿豆芽150克、红辣椒1个、青辣椒1个 调料 香油2小匙、精盐1小匙、白糖1/2小匙、味精1/2小匙 制作方法 1.将鸡肉切成细丝，放入沸水中氽熟，捞出；青、红辣椒洗净切丝备用；2.再将绿豆芽放入沸水中烫一下，迅速捞出，...
银芽鸡丝的做法 步骤1 鸡胸肉洗净先片成片再切成拇指粗的丝,加适量盐、料酒、胡椒粉、生抽、水淀粉拌匀腌制,绿豆芽洗净掐去根须沥水,红椒切丝、生姜切丝、蒜切片,香葱切长段。 步骤2 锅烧热,放两三勺油,将腌制好的鸡丝下锅划散,断生时沥油捞出。
银芽鸡丝 最后,奉上一道清新爽脆,美味可口,的低卡路里菜肴--银芽鸡丝,让我们关爱大家共同的地球家园,爱护亲爱的家人健康,从每天的健康饮食开始,一起走进“LOWC”生活吧! 原料: 鸡胸肉150克、银芽15克、菠菜50克、蒜末5克、葱姜少许、熟芝麻5克、盐2克、生抽1小勺、橄榄油2小勺。
银芽鸡丝是淮扬风味中的经典菜肴。鸡肉与猪肉、牛肉相比,蛋白质含量较高,脂肪含量较低。同时,鸡肉中富含人体必需的氨基酸,是优质动物蛋白的重要来源。银芽鸡丝是我国较受欢迎的家常菜之一,多以滑炒为主,是较能体现烹调基本功的一道热菜。接下来,让我们跟随王恒鹏大师...
银芽鸡丝的做法 1.鸡胸肉切成丝,加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀,腌10分钟。 2.豆芽摘去须根,洗净控干水分备用。 3.胡萝卜切丝,葱姜切丝。 4.锅中加水,烧开后,加胡萝卜丝焯一下。再下入豆芽菜烫一下,去除豆腥味。 5.锅中油热后,滑炒鸡丝至发白。 6.下入葱姜丝爆香。 7.下入豆芽菜胡萝卜丝翻炒...