1/15把绿豆芽放入清水中漂洗干净后沥干水分。 2/15鸡脯肉回冻后洗净,大蒜和红辣椒洗净。 3/15把鸡脯肉先切薄片再切成丝。 4/15将鸡丝放入碗中,加入胡椒粉、生粉、盐、料酒抓匀后再加入少许油拌匀腌制20分钟。 5/15锅中烧开水后把绿豆芽放入快速汆烫一下捞起。 6/15汆烫后的绿豆芽过凉水沥干水分备用。
1.鸡胸肉切细条状,加入调味料1拌匀,备用 2.豆芽清水洗净,备用 3.已2大匙油热锅,放入鸡胸肉丝炒熟盛起,再以一大匙油将蒜末爆香,加入豆芽菜及调味料2快速翻炒,倒入鸡丝.辣椒丝及九层塔略炒,即可熄火盛盘。
淀粉适量 银芽鸡丝的做法 1.鸡胸肉切成丝,加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀,腌10分钟。 2.豆芽摘去须根,洗净控干水分备用。 3.胡萝卜切丝,葱姜切丝。 4.锅中加水,烧开后,加胡萝卜丝焯一下。再下入豆芽菜烫一下,去除豆腥味。 5.锅中油热后,滑炒鸡丝至发白。 6.下入葱姜丝爆香。 7.下入豆芽菜胡萝...
4/5 将鸡丝、绿豆芽、青椒丝混合,加盐、生抽、橄榄油调味拌匀; 最后一步 最后撒上熟芝麻装盘即可。4/5 展开全部5个步骤 发布于 2012-10-26换一个做法 银芽鸡丝的其他做法#初春润燥正当时#银芽鸡丝 银芽鸡丝 银芽鸡丝 银芽鸡丝 银芽鸡丝汤面 银芽鸡丝 相关...
银芽鸡丝的做法 简介 绿豆芽是我们餐桌上比较常见的一种食物,绿豆芽的营养价值非常的高,经常吃绿豆芽对于我们的身体健康大有裨益。食材 豆芽菜 250克 鸡肉 50克 花生油 15毫升 盐 1克 醋 10毫升 香葱 10克 胡萝卜 20克 步骤/方法 1 准备食材：自发豆芽去除两端 2 鸡肉切成粗丝 3 热锅放油，放入鸡丝 4 ...
银芽鸡丝(绿豆芽鸡丝)的做法步骤 步骤1 准备材料 步骤2 鸡胸肉洗净,去筋去膜,先将鸡胸肉斜切成4.5厘米的片,接着切成0 .3厘米厚度的丝,然后加1茶匙盐、1汤匙料酒、1茶匙淀粉、少许胡椒粉抓匀 步骤3 接着再加少许油,抓匀腌制15分钟。这里加油能防止鸡肉下锅相互粘连,而且能更好地锁住鸡肉的腌料和水分,口感...
银芽鸡丝的详细做法步骤:1、鸡脯肉冷水浸泡解冻去腥; 2、绿豆芽掐头尾洗净控水备用; 3、鸡脯肉解冻后先片薄再切丝; 4、鸡丝加生抽、料酒、胡椒粉、淀粉一起拌...
鸡丝银芽的做法,鸡丝银芽怎么做请看步骤:1.韭黄洗净切小段,红尖椒切丝2.鸡胸肉去筋膜切丝3.鸡丝加入1小勺盐、1小勺生抽、1/2小勺胡椒粉、1大勺葱姜水搅拌至水份吸收4.再加淀粉拌匀,最后加入1大勺食用油封住肉丝水份,防止炒至时沾粘...
银芽鸡丝的做法 简介 炎炎夏日，一点淡淡的凉。食材 鸡脯肉 半个 黄瓜 半个 胡萝卜 半个 绿豆芽 适量 花椒 6颗 南德 1勺 大蒜 4个 方法/步骤 1 先把鸡胸肉切成小块，锅内加些清水后加些料酒和花椒，水烧开后加入鸡肉块煮至鸡肉熟透。鸡肉煮熟后捞起来放凉，撕成丝，放入大碗中。2 绿豆芽掐头去尾，...
1.准备的材料。2.把绿豆芽去根洗净。3.把炸鸡腿切成丝或用手撕成丝,配料切好待用。4.锅里热油爆香姜粒,倒入豆芽翻炒。5.翻炒均匀。6.豆芽炒到8成熟加入鸡丝。7.用盐 生抽调味。8.加入青红椒炒至……