【下厨房】铁锅炖鱼栏目为您推荐铁锅炖鱼做法大全,铁锅炖鱼怎么做好吃技巧分享,铁锅炖鱼最正宗的做法和铁锅炖鱼家常做法推荐,更多铁锅炖鱼的简单做法就来下厨房。
第1步、白鲢一条，洗净去除腮。第2步、去除头尾，鱼肉切段。第3步、去除鱼骨留鱼肉。第4步、香菇泡发北豆腐，豆角准备。第5步、豆结泡发。第6步、葱切段，姜算切片，八角干，红辣椒，香叶准备。第7步、郫县豆瓣酱剁细。第8步、锅中放油，鱼段两面沾面粉，小火煎制。第9步、说有一段两面煎金黄捞出备...
铁锅炖鱼的详细做法步骤:1、所有食材处理干净 2、热锅放辣料炒香! 3、放鱼,茄子,尖椒,耗油,酱油,水大火烧开!改小火30分钟! 4、半小时后收汁出锅!
点击查看大图 带汤汁在鱼身以下位置,大概20分钟左右,可以开盖收汁,因为铁锅炖鱼容易糊底,所以可偶尔拿铲子轻推推鱼,然后将汤汁淋在上鱼面,这样,上层鱼更入味!注意观察汤汁剩余情况 10/11 点击查看大图 待汤汁收汁浓稠,到达自己想要的程度,关火即可,全程30分钟左右就可以,可根据自身鱼的大小调整时间,一般30-35分钟...
待锅开了以后在放入鱼小火炖十五分钟,在放入青辣椒,白菜,在小火炖十五分钟一道美味的铁锅炖鱼就可以开餐了 小贴士 鲜鱼最好,要是冻鱼就要等鱼完全化开才能用,(如果不化透会很腥),一定要开锅下鱼(要是没开也会很腥) 一键下载无广告版香哈菜谱
铁锅炖鱼的做法 1.鲅鱼收拾干净,去头去尾切段,用面粉撒上拌匀【本来照得整条鱼的,可来传菜谱时没有了,可能是小娃娃又给按没了】 2.下油锅炸至金黄色 3.捞出 4.大料和葱姜蒜洗净备用 5.香菜蒜黄洗净 6.土豆洗净滚刀切块 7.锅中放油,下大料和葱姜蒜辣椒 ...
【家常铁锅炖鱼】简单一炖 香迷糊了的做法步骤 步骤1 准备好食材: - 鱼表面划几刀,用厨房纸巾擦干水分。 - 葱姜蒜切小块,香葱香菜切段。 -青红辣椒切丁,螺丝椒洋葱切块。 - 土豆切块 - 切点蒜末 提前调好料汁:鸡精 生抽 老抽 耗油 白糖 十三香 豆瓣酱 东北大酱,搅拌均匀。
铁锅炖鱼的做法 步骤1 鱼请店家杀了去内脏,洗净用盐腌15分钟,鲍鱼用勺子自己从底部挖出,去内脏,改花刀 步骤2 蘑菇,豆腐洗净切块 步骤3 锅里烧油,放姜片爆香,下鱼,小火两面煎到定型,放料酒,老抽,生抽,耗油,盐,干辣椒粉,所有配菜。然后放开水没过所有配菜,大火煮到汤汁变少,浓稠。
铁锅炖鱼的家常做法,鱼肉鲜嫩,香而不辣,贴点玉米饼子嘎嘎香!#美食#铁锅炖鱼#新农人计划2024 4793 151 930 402 发布时间:2024-07-02 18:45 用户4060427780680 ... 为啥她们吃鱼大口大口,跟没刺一样[噢买尬][噢买尬][噢买尬] 1月前·广东 11