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入锅内倒进半锅冷水，添加葱结，生姜片，米酒，焯10分鐘，将白沫子撇掉，捞起来，再洗一遍。起锅烧油，放进少量老冰糖，低火炒至炒糖色，放进鸡翅煎一会儿，加上料酒除腥，加八角，八角茴香，生抽酱油，加八角，八角茴香，加少量生抽酱油，煮开50分鐘。倒进聚氨酯发泡好的红薯粉条，添加盐翻拌，再次炖5分鐘，...
香哈网为您提供了铁锅炖菜的做法大全介绍,包括铁锅炖菜的做法大全图文步骤详解,并详细说明铁锅炖菜的做法所需时间和用料,让您轻松学会铁锅炖菜的家常做法。
方法/步骤 1 食材准备好 2 茄子切成滚刀块，豆角切段 3 五花肉切片备用 4 葱、蒜切好备用 5 锅里放油，放入葱花和蒜末炝锅 6 然后放入肉片翻炒，加酱油着色 7 把切好的茄子和豆角倒入锅中翻炒 8 然后放入粉条，加水中火炖至10分钟 9 待汤汁收的差不多时，加盐调味出锅 10 炖菜就好了 注意事项 水要沫...
1、老汤铁锅炖鱼头材料主料蝶鱼头。配料枸杞、大枣、五花肉片。调料盐、味精、糖、酱油、白胡椒粉、川椒段、米醋、料酒、葱、姜、*赫、做法先将蝶鱼头冲净,改刀拍干粉,炒勺上火,放入油,烧至七成热时下入鱼头,炸至金黄色,捞出留底油,用葱段、 姜片、蒜片、五花肉片炮锅,放入炸好的鱼头,烹入料酒、米醋、...
铁锅炖菜的做法 简介 春夏之交，青菜上市，顺其自然，正是乱炖的好时节。食材 青菜 4-6种 粉条 150克 土豆 150克 豆角 100克 茄子 100克 白菜 200克 红烧肉 150克 青椒 2个 西红柿 2个 盐 15克 酱油 15克 鸡精 10克 葱姜 适量 方法/步骤 1 葱姜切末；红烧肉放碗里备用，粉条提前泡水30分钟， 茄子...
铁锅大锅菜，大锅菜的做法很简单，今天来和大家分享一下在家做铁锅炖菜！食材 五花肉 400克 豆腐 500克 粉条 一把 海带 一把 冬瓜 半个 胡萝卜 1个 小葱 2棵 香菜 2棵 冰糖 2克 花椒 10粒 八角 1个 姜 2片 老抽 2勺 醋 适量 方法/步骤 1 先将粉条洗净泡在水里。2 胡萝卜，土豆洗净去皮，小葱香菜...
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一、铁锅鱼 吃过了清蒸鲈鱼，香煎鲈鱼，今天试试新做法吧，豆豉焖鲈鱼，用上铸铁管一焖，热乎乎香喷喷。整锅直接上桌，就着铁锅的热气，吃着热乎乎的，更加鲜美可口。铁锅鱼的用料 二、铁锅炖大鹅 普通的铁锅炖不出来这种清香扑鼻的鹅肉，唯独铸铁锅小火慢炖，整个村子都可以闻到的香，的确是非常好的下酒菜...