永康肉麦饼，又称永康炊饼，是浙江省金华市永康市的一种特色传统小吃，属于浙菜系；由于它是由猪肉、麦粉等原料煎制而成，故名肉麦饼。永康肉麦饼是金华地区著名的面点之一，以肉麦粉为主要原料，经过烘焙而成。这种麦饼外皮脆、肉馅鲜美，而且口感层次分明，让人回味无穷。永康肉麦饼的独特风味和丰富的口感，使其迅...
说到金华的特产，怎能不提金华火腿？金华火腿以其色、香、味、形“四绝”闻名于世，是金华最负盛名的传统名产。金华火腿选用优质的猪后腿为原料，经过多道工序精心腌制而成。火腿色泽鲜艳，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，是烹饪佳肴的绝佳食材。无论是炖汤、炒菜还是做冷盘，金华火腿都能为菜肴增添一份独特的风味。
火腿会被放入慢火熏烤。这个过程需要长时间的等待，但只有这样，火腿才能更好地吸收烟熏的味道，使其色泽红亮，香气浓郁。熏烤后的金华火腿，肉质鲜嫩，口感细腻，是一道美味佳肴。二、梅干菜猪肉红糖酥饼 在金华众多的特产小吃中，有一种小饼，它包裹着梅干菜混合着肥膘肉丁，梅干菜的陈香，猪肉的鲜香，芝麻的清...
金华最出名的十大特产分别是金华火腿、金华酥饼、金华佛手、金华南枣、金华茶油、金华干菜、金华藕粉、金华竹编、金华豆腐皮和金华双龙银针。以下是这些特产的详细介绍: 金华火腿:早在唐代就已经开始生产,以其肉质鲜嫩、味道鲜美而受到人们的喜爱。这种火腿选用肉质好的猪腿,加入特殊工艺,如选料、控火、晾晒等,全流程需...
1. 金华火腿 金华火腿是浙江省金华市最负盛名的传统名产,以色、香、味、形“四绝”闻名于世。其肉色鲜艳、香气浓郁、滋味鲜美,可以用来煲汤、清汤、炖肉、做糯米饭等多种烹饪方式。 2. 义乌红糖 义乌红糖是金华义乌的特产,因其色泽嫩黄而略带青色,故又...
第3名：金华佛手 金华佛手是浙江金华的传统特产，种植佛手已有近千年历史。金华自然环境非常优越，四季分明，温度适中，降水丰富，日照充足，非常适合佛手的生长。佛手是一种柑橘类水果，味道清香甜美，营养价值丰富。出产的佛手果皮金黄，果肉洁白如玉，果实质地饱满，似花非花，似果又似观音玉手，故称佛手。佛手的形状...
金华酥饼金华酥饼是浙江省金华市的一种传统小吃,也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。其馅心用干菜为主料,故又名干菜酥饼。 东阳木雕东阳木雕,浙江省东阳市传统美术,国家级非物质文化遗产之一。据东阳《康熙新志》载,唐太和年间,东阳冯高楼村的冯宿、冯定两兄弟曾分任吏部尚书和工部尚书,其宅院“高楼画栏耀人目,其...
金华佛手 金华佛手（别名春晖果）是金华的特产水果，外形长得像一只手掌，因此得名。佛手果肉清香、多汁、鲜美，并带有淡淡的甜味。它含有大量的维生素C和丰富的碳水化合物，是受欢迎的健康水果之一。东阳木雕 东阳木雕以手工刻制精美而闻名，早在唐代就已经出现，迄今已有千年历史。东阳木雕以其精细的雕刻工艺和艺术...
义乌红糖是金华地区的特产之一，以其独特的制作工艺和香甜的味道而闻名。制作义乌红糖需选用优质的花生、红枣和麦芽等原料，经过多道工序精心熬制而成。8.择子豆腐 择子豆腐是一种清凉消暑的夏季美食，用择子粉制作而成，口感滑嫩爽口。在品尝择子豆腐时，我们可感受到那清凉消暑的口感和滑嫩爽口的质地，还有它...