野蒜学名Allium macrostemon Bunge,属百合科多年生草本植物,葱属植物。又名薤白、贼蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜、野葱(浙江)、菜芝、小根菜、细韭等;在四川等地亦有狗屎葱、野香葱葱的叫法。 植株高可达70cm。鳞茎近球形,粗1-2cm;外被膜质鳞皮。叶基生;叶片线形,长20-40cm,宽3-4mm,先端渐尖,基部鞘状...
野大蒜,拉丁学名:Narcissus tazetta var.chinensis Roem,是一种石蒜科草本植物,原产中国,在中国已有一千多年栽培历史,为中国传统名花之一。此属植物全世界共有800多种,其中的10多种具有极高的观赏价值。形态特征 鳞茎广椭圆形,长4~5cm,直径2.5~4cm,上端有长约3cm的叶基,基部生多数白色须根;表面由2...
因而开发野蒜资源,搞好野蒜秋播人工栽培技术,对保护生态环境,提高人们的身体素质和生活质量,发展无公害新特蔬菜产业,具有深远意义。植物文化 野生大蒜的花语为精力充沛。从春天到夏天,踏在由这条种花覆盖而成,好比地毯般的大地上,大蒜的香味便会立刻扑鼻而来。因此它的花语是“精力充沛”。凡是受到这种花祝福而...
野蒜的功效 食材简介 野蒜学名Allium macrostemon Bunge,属百合科多年生草本植物。又名薤白、野小蒜、小根蒜、山蒜、菜芝、小根菜。植株高可达70cm。鳞茎近球形,粗1-2cm;外被膜质鳞皮。叶基生;叶片线形,长20-40cm,宽3-4mm,先端渐尖,基部鞘状、抱茎。 营养价值 蒜的营养丰富,每一百克含有脂肪0.36克、...
1、它含有丰富的钙元素和磷元素等矿物质,所以适当的吃一些野蒜,对于我们的身体发育和骨骼的发育是非常好的,可以达到强身健体的功效。2、野蒜还有着温化寒痰,通阳护心的作用,要是搭配上醋,还可以软化血管,活血通脉。3、野蒜还含有17种氨基酸,具有预防贫血及解毒作用,还能够促进毛发生长和防止皮肤老化。那么...
野蒜的根为白色,可供药用,称为薤白。其味道辛辣苦涩,性温和滑利,无毒。野蒜在中医药中被用于治疗胸痹心痛、赤白痢疾等症状,并具有降毒驱虫、防霉保鲜的作用。它对心脏血管的健康也有益处。食用价值 除了药用价值外,野蒜还可以作为食材,可以生食、盐渍、炝拌、烹饪汤类或用作调味料,甚至可以用来制作面食...
野蒜,也被称为“洋韭”,是葱科葱属的多年生草本植物,其功效作用及营养价值如下: 一、功效作用 1. 消胀止痛:野蒜具有行气导滞、消胀止痛的功效。它可以改善胃寒气滞所带来的脘腹痞满胀痛,与高良姜、砂仁、木香等药物有协同作用。 2. 散寒祛痹:由于野蒜的辛散苦降和温通滑利特性,它善于消散阴寒的凝滞,并...
人们常常将野生小蒜称为野韭菜。根据生物学研究,野生小蒜在生物学上的名字应该是薤白,但人们更习惯称之为野生小蒜或野蒜,这样更容易理解和记忆。薤白和大蒜都属于百合科葱属的植物,所以它们在生物学上存在关联。薤白生长能力强,对生长环境要求不高,在农村的野外经常可以找到野生小蒜的身影。采摘也很简单,只要熟悉...
野蒜,这个名字可能对很多人来说还比较陌生,它还有很多别称,比如山蒜、小蒜,长得跟葱有点像,但尾部可没那么圆润。以前,人们总是把它当作杂草,一看到就铲除。但现在,对于识货的人来说,这可是个宝。说到野蒜,它的最佳采摘时机是在清晨,那时候的野蒜经过一夜的露水滋润,叶片翠绿欲滴,根部鲜嫩无比。我...