野大蒜,拉丁学名:Narcissus tazetta var.chinensis Roem,是一种石蒜科草本植物,原产中国,在中国已有一千多年栽培历史,为中国传统名花之一。此属植物全世界共有800多种,其中的10多种具有极高的观赏价值。形态特征 鳞茎广椭圆形,长4~5cm,直径2.5~4cm,上端有长约3cm的叶基,基部生多数白色须根;表面由2...
中文学名:野蒜拉丁学名:Allium macrostemon Bunge科属:葱科门类:被子植物门种名:薤白营养价值:健脾开胃、强健筋骨目科:天门冬目别名:山蒜、山野蒜、野小蒜、小根蒜、野葱、菜芝、小根菜、野荞界别:植物界纲类:单子叶植物纲分布区域:黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、湖北、贵州、云南、甘肃、江苏等地...
野蒜的根为白色,可供药用,称为薤白。其味道辛辣苦涩,性温和滑利,无毒。野蒜在中医药中被用于治疗胸痹心痛、赤白痢疾等症状,并具有降毒驱虫、防霉保鲜的作用。它对心脏血管的健康也有益处。食用价值 除了药用价值外,野蒜还可以作为食材,可以生食、盐渍、炝拌、烹饪汤类或用作调味料,甚至可以用来制作面食馅...
野蒜,也被称为“洋韭”,是葱科葱属的多年生草本植物,其功效作用及营养价值如下: 一、功效作用 1. 消胀止痛:野蒜具有行气导滞、消胀止痛的功效。它可以改善胃寒气滞所带来的脘腹痞满胀痛,与高良姜、砂仁、木香等药物有协同作用。 2. 散寒祛痹:由于野蒜的辛散苦降和温通滑利特性,它善于消散阴寒的凝滞,并...
野蒜的功效 食材简介 野蒜学名Allium macrostemon Bunge,属百合科多年生草本植物。又名薤白、野小蒜、小根蒜、山蒜、菜芝、小根菜。植株高可达70cm。鳞茎近球形,粗1-2cm;外被膜质鳞皮。叶基生;叶片线形,长20-40cm,宽3-4mm,先端渐尖,基部鞘状、抱茎。 营养价值 蒜的营养丰富,每一百克含有脂肪0.36克、...
野蒜性温,味辛、苦。通阳散结,行气导滞。用于胸痹疼痛,痰饮咳喘,泄痢后重。能够健胃止痢、止痛通阳化气,开胸散结,冠心病、慢性肠炎、高血脂病人宜常食用。 2、增进食欲 野蒜性温味辛,用来炒食,味道鲜美,可以增进人的食欲。 3、补充营养 野蒜含有人体所需的多种营养成分,能促进人体营养的吸收,有益于身体健...
野蒜,也被称为薤白、小根蒜,是一种营养丰富、香辣可口的中草药和香料植物。它在亚洲、欧洲和北美洲都有分布,常见于草地、田野和山坡上。野蒜的形态特征 野蒜属于百合科植物,具有鳞茎,呈卵状或圆锥状。它的叶子呈线形或带状,长度在20-50厘米之间。花梗从鳞茎中抽出,上面着生伞形花序,小花为粉红色或白色...
今年还真是摘的早呢,以往去摘的时候都已经被其他人摘的差不多了,“小根蒜”还有个人外号呢,叫野蒜,还真别说,这小根蒜长的还真像蒜那,不过就是比家中种得蒜瘦小一些。可别小看它,这小根蒜虽然不起眼,可是耐不住它好吃呀,而且营养价值还很高呢。现在可正是吃小根蒜的好时机了,现在的情况小根蒜正...
野蒜有散寒去痹、提高抵抗力、行气和胃的功效和作用。野蒜属于百合科多年生草本植物,又被称为山蒜,具体的功效和作用如下:一、散寒祛痹。野蒜性质辛温,有散寒的作用,还能助阳,与瓜萎、半夏、枳实等中药配伍,对胸阳不振所致的胸痹症有治疗功效。二、提高抵抗力。野蒜含有丰富的胡萝卜素、钙、磷、铁以及丰富的...