野大蒜，拉丁学名：Narcissus tazetta var.chinensis Roem，是一种石蒜科草本植物，原产中国，在中国已有一千多年栽培历史，为中国传统名花之一。此属植物全世界共有800多种，其中的10多种具有极高的观赏价值。形态特征 鳞茎广椭圆形，长4～5cm，直径2.5～4cm，上端有长约3cm的叶基，基部生多数白色须根；表面由2...
因而开发野蒜资源，搞好野蒜秋播人工栽培技术，对保护生态环境，提高人们的身体素质和生活质量，发展无公害新特蔬菜产业，具有深远意义。植物文化 野生大蒜的花语为精力充沛。从春天到夏天，踏在由这条种花覆盖而成，好比地毯般的大地上，大蒜的香味便会立刻扑鼻而来。因此它的花语是“精力充沛”。凡是受到这种花祝福而...
一般人群均可食用野蒜。 忌 气虚者忌食野蒜。关于吃 孕妇能吃吗 孕妇不宜吃大 蒜的,如果野蒜也辣的话,最好不要吃,怀孕期间,任何给身心带来刺激性的东西都对发育 中的胎儿极为不利的。 上火吗 生大蒜是属于辛热的食物,吃多了容易上肝火 怎么吃 野蒜煮饺子:煮饺子时可以将野蒜剁碎加入馅料中,味道更佳...
野蒜的根为白色，可供药用，称为薤白。其味道辛辣苦涩，性温和滑利，无毒。野蒜在中医药中被用于治疗胸痹心痛、赤白痢疾等症状，并具有降毒驱虫、防霉保鲜的作用。它对心脏血管的健康也有益处。食用价值 除了药用价值外，野蒜还可以作为食材，可以生食、盐渍、炝拌、烹饪汤类或用作调味料，甚至可以用来制作面食...
野蒜的功效 食材简介 野蒜学名Allium macrostemon Bunge,属百合科多年生草本植物。又名薤白、野小蒜、小根蒜、山蒜、菜芝、小根菜。植株高可达70cm。鳞茎近球形,粗1-2cm;外被膜质鳞皮。叶基生;叶片线形,长20-40cm,宽3-4mm,先端渐尖,基部鞘状、抱茎。 营养价值 蒜的营养丰富,每一百克含有脂肪0.36克、...
野蒜,也被称为“洋韭”,是葱科葱属的多年生草本植物,其功效作用及营养价值如下: 一、功效作用 1. 消胀止痛:野蒜具有行气导滞、消胀止痛的功效。它可以改善胃寒气滞所带来的脘腹痞满胀痛,与高良姜、砂仁、木香等药物有协同作用。 2. 散寒祛痹:由于野蒜的辛散苦降和温通滑利特性,它善于消散阴寒的凝滞,并...
野蒜，这个名字可能对很多人来说还比较陌生，它还有很多别称，比如山蒜、小蒜，长得跟葱有点像，但尾部可没那么圆润。以前，人们总是把它当作杂草，一看到就铲除。但现在，对于识货的人来说，这可是个宝。说到野蒜，它的最佳采摘时机是在清晨，那时候的野蒜经过一夜的露水滋润，叶片翠绿欲滴，根部鲜嫩无比。我...
1、它含有丰富的钙元素和磷元素等矿物质，所以适当的吃一些野蒜，对于我们的身体发育和骨骼的发育是非常好的，可以达到强身健体的功效。2、野蒜还有着温化寒痰，通阳护心的作用，要是搭配上醋，还可以软化血管，活血通脉。3、野蒜还含有17种氨基酸，具有预防贫血及解毒作用，还能够促进毛发生长和防止皮肤老化。那么...
薤白俗称野蒜，你有过挖野蒜的经历吗？薤（xie）白俗称野蒜，小蒜，和沙葱长得比较像。属于百合科葱属多年生鳞茎植物。该种鳞茎数枚丛生，具有3~5棱地圆柱状，中空。沙葱也叫蒙古韭，叶子是半圆柱状。据说，我国长江流域以及南部各省份广泛栽培。可以食用，味辛，制成的罐头酸酸甜甜，比较爽口。一般分为赤白两种...