重阳糕的做法,重阳糕怎么做请看步骤:1.把红薯去皮洗净,大火蒸熟蒸透,放凉备用2.把红薯和黄油、砂糖、奶粉混合,压成细腻的泥状,手压或用破壁机或榨汁机都可以,冷藏30分钟定型3.根据自己模具大小,把红薯泥分成小份,我分的是每份50g和65g...
香哈菜谱为您提供重阳糕的做法图文步骤讲解,内附重阳糕的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及重阳糕的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
3、烤碗中铺入一层保鲜膜，放入蜜红豆压实,把静置好的面糊倒入铺了蜜红豆的烤碗中，震出气泡,放入蒸烤箱或者蒸锅，蒸30分钟左右。4、蒸好的蜜豆糕取出一半抹上做好的南瓜泥,切开把另一半放在上面摞在一起，切成小块就可以享用了。二、桂花重阳糕 【材料】：糯米粉150克，大米粉100克，糖粉20克，豆沙150克，...
约蒸40分钟，蒸熟后从模具中取出，即可装盘食用。7、出锅后，如果觉得甜度不够，可以再淋一些桂花蜜增加甜味，一份松软香甜的桂花糕就做好了。我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。#重阳养生汇# ...
重阳糕的做法 步骤1 红枣泡软备用。 步骤2 葡萄干泡软洗净备用。 步骤3 糯米粉,粘米粉,糖搅匀备用。 步骤4 在粉中一点一点倒水搅拌成颗粒状。 步骤5 用手将颗粒搓细。 步骤6 过筛,我用硅胶刮刀帮忙。 步骤7 在模具中撒一层大约两厘米厚的粉,用刮板轻轻刮平即可,不要用手压实。
重阳糕 糯米粉200克 、 粘米粉360克 、 绵白糖100 、 水280 烹饪步骤 步骤1/14点击查看大图 粘米粉 糯米粉 绵白糖混合搅拌均匀 步骤2/14点击查看大图 缓慢的倒入清水一边倒一边搅拌均匀 步骤3/14点击查看大图 双手揉搓均匀,直至没有干粉。 步骤4/14点击查看大图...
九月吃糕-重阳糕的做法步骤 步骤1 100克红豆提前泡一晚,第二天再加入没过红豆1cm的水,高压锅上汽后20分钟。 炒锅里放一点油,油微热把煮熟的红豆放入,炒匀,加入40克红糖炒至均匀出香味。盛出备用 步骤2 糯米粉和粘米粉都有成品出售,有料理机的可以自己研磨。 (料理机:1分钟速度10,中间开盖一次刮一下锅盖和...
红豆沙 330g 糖粉 40g 水 90g 蔓越莓干 10g 葡萄干 10g 做法步骤 1、备好所需食材 2、把糯米粉、粘米粉、糖粉混合在一起搅拌均匀 3、边倒水边搅拌 4、搅拌成小块状 5、用手搓揉小块面团，过筛出细粉 6、将模具的底部铺满（不厚也不薄），把表面整理平整（模具的底部和内壁最好刷一层油，方便脱模）7、...
今年的重阳节正是国庆长假最后一天，老底子的杭州人，每到这一天，都是习惯要吃一块重阳糕的。大叔在朋友圈看到的重阳糕颜色各异，一般重阳糕有四种颜色，红色的浆水来自红曲米，绿色的是麦草汁，黄色的是南瓜，还有一种什么也不加的，就是原味糯米。老苏州买重阳糕，讲究配颜色，红色的尤为抢手。苏州人用米粉蒸糕...