重庆油茶的做法步骤 步骤1 1.大米泡水8-12小时,大米发水后原汁机打磨成粉备用。 步骤2 2.把打成粉末的大米倒入平底锅中小火一边加水一边搅拌。搅拌成糊状后备用。(需要不停搅拌,很容易沾锅) 步骤3 3.制作馓子:烧水把拉面煮熟,捞出面条沥干下有过炸至泛黄,冷却后压成小结备用。(尽量沥得干些,油炸的时候才...
重庆油茶的做法 1.将腊肉切丁,姜剁成末,葱花切碎,鸡蛋打散备用,锅洗净加入腊肉丁爆干出油 2.捞出备用 3.用爆出的油煎花生米,直到金黄,捞出备用 4.加去茶羹炒香,再放入少许姜末炒一会 5.炒好的茶羹加入凉水直至煮沸 6.煮沸后加入打散的鸡蛋 7.加入鸡蛋后再加入红薯淀粉,这样吃起来会更粘稠一点,然后再加...
香哈菜谱为您提供重庆油茶的做法图文步骤讲解,内附重庆油茶的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及重庆油茶的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
重庆油茶(十分钟搞定)的做法步骤 步骤1 大米用搅拌机打成粉末状。 步骤2 加水煮开,不时搅拌,以免糊底。煮开后一分钟即可关火。 步骤3 加入各种调料备用。 步骤4 将煮开的米粉羹倒入调料中搅拌均匀。 步骤5 加入馓子,开吃!
1.准备好材料2.馓子的制作。锅里倒入油多一点摸过面就可以了,油热以后倒入碱面就是重庆小面的水面,炸至金黄3.装盘冷却备用4.然后制作米糊,米粉倒入小锅加入适量的水小火熬成糊状5.米糊装入碗里,加入以……
我大重庆版油茶的做法步骤 步骤1 黄豆洗干净,用温水泡上一晚 步骤2 泡好的黄豆沥干水分,锅里到油,油热后放入黄豆炸 步骤3 用中小火炸,炸的过程中要不时搅动一下,以免炸胡,炸到金黄就可以了,如图 步骤4 炸好的黄豆,放凉后就会变得脆脆的 步骤5 ...
重庆油茶的做法步骤 步骤1 1.大米泡水8-12小时,大米发水后原汁机打磨成粉备用。 步骤2 2.把打成粉末的大米倒入平底锅中小火一边加水一边搅拌。搅拌成糊状后备用。(需要不停搅拌,很容易沾锅) 步骤3 3.制作馓子:烧水把拉面煮熟,捞出面条沥干下有过炸至泛黄,冷却后压成小结备用。(尽量沥得干些,油炸的时候才...
油茶- - -重庆特色早餐之一的用料 油茶- - -重庆特色早餐之一的做法 步骤1 1、炸黄豆:小锅倒入食用油,先将黄豆清洗干净后晾干无水,放入油锅里炸成金黄色(有些做法是将黄豆泡发一夜后用水煮熟后沥干再油炸,据说更酥脆)。由于时间原因,我直接用干黄玉油炸,火不能太大,炸出来也还酥脆,沥干油后放一点盐拌匀待...
自制重庆油茶 1.7万点赞·12收藏 4.2万浏览·1.2万做过·站内排名10.4万 初级 做法将做法保存到手机 1/4大米糯米泡一晚第二天1:4的水分熬成米糊 2/4碱面下油锅炸成散子 3/4米糊里加入盐、糖、猪油、油辣子、花椒面、榨菜末、姜末、葱末、香菜末,调味...