一，准备材料 米面：大米打碎就行，可跟老板说，打粗点，是做油茶的。无碱面（宽面）：这是重点，一定要是无碱的宽的，韭菜叶都不来，可以到百盛买，现在面摊上一般没得卖，都是预定的，找了恁个久，只有百盛有。黄豆，榨菜。二，制作过程 烧一锅水，根据吃的人的多少而定，建议第一次少烧点，干了加水，清了不
彭坎 主治医师 重庆市黔江中心医院 皮肤科 预约挂号 留言咨询 油茶面通常没有危害,是由小麦粉、食物油以及白砂糖等各种原料炒制而成的炒面,是一种比较健康的饮食。在平时可以将油茶面放在碗中,加上白糖用开水冲成浆糊状即可食用,其营养成分比较高,同时还容易消化,对于脾胃虚弱的患者,在庭里适当的服用。但是平...
川渝特色小吃川味油茶酥脆麻辣油茶美食重庆油茶四川油茶#油茶的家常做法 #油茶面正宗做法 #油茶做法 #四川油茶 #油茶的做法 - 飘香蝴蝶于20250304发布在抖音,已经收获了7.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
在重庆,有一种面条,搁水里煮就叫小面,放油里炸就是馓子。刚出锅的馓子嘎嘣脆,放进米糊拌匀了一块儿吃就叫油茶面。正宗的重庆油茶吃起来粘稠鲜亮、麻辣香脆、油而不腻,是地地道道的老重庆味道。 糯米团 糯米团 黄豆面儿包着黏黏的糯米,咬开就是超级脆的油条,外糯里脆,这就是小时候的味道,重庆崽儿们应该...